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大米粉中硒_
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大米粉中硒

MCS-10005 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 30g {{inventory}} {{goodObj.date}} 萘析精选 {{item.norm}} 0.917mg/kg 冷藏储存 冷藏运输
  • 大米粉中铬

    MCS-10002 | 1.75mg/kg

  • 大米淀粉

    S28581-500g | 3-8μm

  • 硒粉

    W10020-100g | ≥99.9% metals basis, 200目

  • 硒粉

    W10198-25g | ≥99.999% metals basis, D50 ≥80目

  • 硒粉

    W10020-500g | ≥99.9% metals basis, 200目

1. 基本信息

样品名称: 大米粉中硒分析质控样
编号: MCS-10005 批号: 见证书
规格: 30g 性状: 固体粉末
包装: 白色塑料瓶 储存条件: 冷藏、避光

2. 特性量值

目标物 标准值 单位
0.917 mg/kg

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用,因用户使用或储存不当所引起的投诉,不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装,相关赔偿只限于样品本身,不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息,请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务,量大优惠,请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。


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大米粉中硒的相关标准解读

1. GB 5009.93-2017《食品安全国家标准 食品中硒的测定》

适用范围: 适用于各类食品(包括大米粉)中总硒的定量分析,涵盖氢化物原子荧光光谱法、荧光分光光度法、电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)三种检测方法。

核心关联内容:

方法原理: 氢化物原子荧光法通过硼氢化钾还原硒生成挥发性氢化物,荧光强度与浓度成正比。
样品处理: 大米粉需经微波消解(硝酸+过氧化氢体系)或压力罐消解,消解温度需达到120℃以上。
仪器条件: 负高压范围260-320V,原子化器高度8-10mm,载气流速300-400mL/min。
检出限与定量限: 氢化物原子荧光法检出限为0.5μg/kg,定量限为1.5μg/kg;ICP-MS法可达0.01μg/kg级灵敏度。

2. GB 28050-2011《预包装食品营养标签通则》

适用范围: 规范预包装大米粉产品的营养标签中硒含量的标示要求,适用于商品化包装的富硒大米粉产品。

核心关联内容:

标示要求: 硒含量需以每100g或每份标示,允许误差范围为≥80%标示值
营养声称: 声称"富含硒"需满足含量≥15%NRV/100g(即≥8.25μg/100g)
强化标准: 人工添加硒需符合GB 14880规定的硒强化量范围(140-280μg/kg)

特别说明:

1) 消解过程中需控制温度防止硒挥发损失
2) 对于有机硒形态分析需采用HPLC-ICP-MS联用技术
3) 实验室应通过CNAS认证,定期参与FAPAS硒能力验证

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!

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