乳粉中砷_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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乳粉中砷

MCS-11031

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乳粉中砷

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乳粉中砷相关标准解读

1. GB 5009.11-2014 《食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定》

适用范围：	适用于乳粉、液态乳、婴幼儿配方食品等各类食品中总砷及无机砷（包括As(III)和As(V)）含量的测定
关联内容：	• 总砷测定方法：氢化物原子荧光光谱法（第一法）、液相色谱-原子荧光光谱法（第二法） • 无机砷测定方法：液相色谱-原子荧光光谱法（第三法） • 明确要求当总砷含量≤无机砷限量值时，无需进行无机砷测定

检出限与定量限：

检测项目	方法名称	检出限（mg/kg）	定量限（mg/kg）
总砷	氢化物原子荧光光谱法	0.010	0.030
无机砷	液相色谱-原子荧光光谱法	0.006	0.020

2. GB 2762-2022 《食品安全国家标准食品中污染物限量》

适用范围：	适用于乳粉、调制乳粉等乳制品中砷的限量要求，包含以下具体分类： • 婴儿配方食品（0-6月龄，液态产品按即食状态计） • 较大婴儿和幼儿配方食品 • 特殊医学用途婴儿配方食品 • 其他乳粉及调制乳粉
限量要求：	• 乳粉中总砷限量：≤0.5 mg/kg（以原料乳换算值计） • 婴幼儿配方食品中总砷限量：≤0.2 mg/kg（液态产品）
关联标准：	• 需配合GB 5009.11进行检测方法验证 • 与GB 10765《婴儿配方食品》形成配套体系

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乳粉中砷

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乳粉中砷相关标准解读

1. GB 5009.11-2014 《食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》

2. GB 2762-2022 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》

1. GB 5009.11-2014 《食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定》

2. GB 2762-2022 《食品安全国家标准食品中污染物限量》