糕点中富马酸二甲酯分析质控样NY/T 1723-2009_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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糕点中富马酸二甲酯分析质控样NY/T 1723-2009

MCS-40041

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月饼中富马酸二甲酯分析质控样NY/T 1723-2009
MCS-40198 | 67.3 mg/kg
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占行002
占行002 | 见证书

糕点中富马酸二甲酯分析质控样NY/T 1723-2009介绍：

糕点中富马酸二甲酯分析质控样NY/T 1723-2009

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商城编码	产品名称	标准值	规格	CAS号	标准价
伟业计量 SHAM_234567	月饼中富马酸二甲酯质控样品/NY/T 1723-2009	6.71mg/kg	30g	624-49-7	720
伟业计量 SHAM_234566	月饼中富马酸二甲酯、苯甲酸、山梨酸质控样品/NY/T 1723-2009/GB 5009.28-2016	3组分	30g		960
曼哈格 BQC1070123107	基体/月饼中富马酸二甲酯/NY/T 1723-2009	见证书	30g
曼哈格 BQC1070247352	基体/糕点中富马酸二甲酯/NY/T 1723-2009	见证书	10g
萘析精选 MCS-40198	月饼中富马酸二甲酯分析质控样NY/T 1723-2009	67.3 mg/kg	30g		800
萘析精选 MRM0712	月饼中富马酸二甲酯、苯甲酸、山梨酸分析质控样品（GB 5009.28-2016/NY/T 1723-2009）	富马酸二甲酯92±19 苯甲酸90±18 山梨酸 82±17（mg/kg）	30g/袋		1200
萘析精选 MRM0759	月饼中富马酸二甲酯分析质控样品（NY/T 1723-2009）	见证书	30g/瓶		850

相关标准解读：《食品中富马酸二甲酯的测定气相色谱法》

1. 适用范围

本标准规定了食品中富马酸二甲酯的气相色谱测定方法，适用于糕点、面包、月饼等烘焙食品及其他可能添加富马酸二甲酯的食品中该物质的定性及定量分析。

2. 关联内容

前处理要求：	样品需经粉碎、均质化后，采用有机溶剂（如乙酸乙酯）超声提取，并通过固相萃取柱净化。
仪器方法：	使用氢火焰离子化检测器（FID）进行检测，色谱柱推荐为毛细管柱（如DB-5或等效柱）。
质控要求：	需进行空白试验、加标回收率实验（控制范围为70%-120%），以及平行样测定（相对偏差≤10%）。

3. 检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.1 mg/kg，满足食品中痕量富马酸二甲酯的监测需求。

4. 关键注意事项

• 富马酸二甲酯易挥发，前处理需避免高温

• 高脂肪样品需增加净化步骤以减少基质干扰

• 标准溶液需现用现配，避光保存

5. 关联标准引用

实验中涉及的样品制备可参考GB/T 27404-2008《实验室质量控制规范食品理化检测》中关于均质化与提取的要求。

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