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蜜饯中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022_
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蜜饯中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022

MCS-40060 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 80g {{goodObj.date}} 萘析精选 {{item.norm}} 35.1mg/kg {{inventory}} 见证书 干冰运输
蜜饯中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022介绍:

1. 基本信息

样品名称:蜜饯中二氧化硫分析质控样
编号:MCS-40060批号:见证书
规格:80g性状:泥状
包装:真空塑料袋储存条件:冷冻、避光

2.  特性量值

目标物标准值(mg/kg)
二氧化硫35.1

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用,因用户使用或储存不当所引起的投诉,不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装,相关赔偿只限于样品本身,不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息,请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务,量大优惠,请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。



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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
见证书
20g
0
1200
44.5mg/kg
80g
0
1200
63.9mg/kg
80g
0
1200
40.4mg/kg
10g
0
1200
见证书
80g
0
1200
35.9mg/kg
20g
0
1200
112mg/kg
100g
0
1800
30.1mg/kg
100g
0
1200
61.2mg/kg
20g
0
1000
859mg/kg
80g
0
2200
见证书
20g
0
2500
540mg/kg
20g
0
2500
见证书
80g
0
1200
见证书
20g
0
1200
小于10mg/L
50mL
0
1200
复测后修改为209mg/L
50mL
0
1200
66.5mg/kg
100g
0
3000
206mg/kg
100g
0
3000
20.1mg/kg
100g
0
3000
查看更多 GB 5009.34-2022 的产品
《食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定》解读(针对蜜饯中二氧化硫分析)
1. 适用范围
适用范围 本标准适用于蜜饯、干果、果蔬制品、淀粉制品等食品中二氧化硫残留量的测定,涵盖蒸馏滴定法和离子色谱法两种方法。
2. 方法学要求
方法名称 原理 检出限(以SO₂计) 定量限(以SO₂计)
蒸馏滴定法 酸化蒸馏后碘标准溶液滴定 1.0 mg/kg 3.0 mg/kg
离子色谱法 酸化释放后亚硫酸根离子色谱检测 0.5 mg/kg 1.5 mg/kg
3. 质控样要求
加标回收率 需满足80%-110%范围
平行样差异 相对偏差≤10%(二氧化硫含量>10 mg/kg时)
空白试验 每批次样品需同步进行试剂空白测定
4. 关键操作要点(蜜饯样品)
样品前处理 需充分粉碎均质,避免局部二氧化硫分布不均
酸化条件 采用磷酸酸化,控制蒸馏温度100-105℃
吸收液 3%过氧化氢溶液需现用现配
5. 结果判定依据
需参照GB 2760-2014《食品添加剂使用标准》:
蜜饯类二氧化硫残留量≤0.35 g/kg(以SO₂计)
6. 干扰因素说明
含硫氨基酸 如半胱氨酸可能产生正干扰
挥发性有机酸 需通过吸收液选择消除干扰
深色样品处理 需增加活性炭脱色步骤
7. 方法验证要求
实验室首次检测时需验证:
方法检出限、定量限、精密度和正确度,确保满足标准要求

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!