白酒中己酸分析质控样_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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白酒中己酸分析质控样

MCS-50250

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白酒中己酸分析质控样介绍：

白酒中己酸分析质控样

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GB/T 10345-2022 《白酒分析方法》

适用范围：

本标准规定了白酒中挥发性成分、有机酸、酯类等香味组分及理化指标的检测方法，适用于各类白酒产品的质量分析，包含己酸等有机酸的定量检测。

关联内容：

• 采用气相色谱法（GC）或气相色谱-质谱联用法（GC-MS）进行己酸分析；

• 样品需经前处理（如液液萃取、衍生化等）后进样；

• 明确质控要求，包括空白试验、加标回收率及平行样偏差控制。

检出限：

气相色谱法对己酸的检出限一般为0.1 mg/L，定量限为0.3 mg/L（依仪器灵敏度及前处理方法不同可能略有差异）。

GB 5009.277-2016 《食品安全国家标准食品中有机酸的测定》

适用范围：

适用于食品（含酒类）中己酸、乙酸、乳酸等有机酸的测定，涵盖白酒中己酸的检测，提供通用方法学依据。

关联内容：

• 规定高效液相色谱法（HPLC）与离子色谱法（IC）为推荐方法；

• 要求使用标准物质进行校准曲线绘制，确保定量准确性；

• 强调样品需经离心、过滤等前处理以去除干扰物质。

检出限：

高效液相色谱法对己酸的检出限为0.5 mg/L，定量限为1.5 mg/L（以紫外检测器为例）。

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