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饮料中甜蜜素、糖精钠GB 5009.97-2016_
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饮料中甜蜜素、糖精钠GB 5009.97-2016

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饮料中甜蜜素、糖精钠GB 5009.97-2016介绍：

饮料中甜蜜素、糖精钠GB 5009.97-2016


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商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
0.5463g/kg
100mL
139-05-9
2027-01-02
≥10
720
50g/L
500mL
144-55-8
2027-07-30
7
180
2组分
100mL
2026-05-26
≥10
840
1200μg/mL
5mL
139-05-9
2026-05-22
≥10
48
（g/kg） 0.366
50mL
0
800
2.68g/kg
30g
0
800
2.13g/kg
30g
0
1000
见证书
50mL
0
1000
2组分
50mL
0
840
4组分
50mL
0
720
0.2926g/kg
30g
100-88-9
0
720
《食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠的测定》解读
1.
适用范围

本标准适用于饮料、蜜饯、糕点、果冻等食品中甜蜜素（环己基氨基磺酸钠）和糖精钠的检测。饮料样品包括碳酸饮料、果汁、茶饮料等液态食品。
2. 方法关联内容
检测方法：
• 第一法 气相色谱法（甜蜜素专用）：样品经酸化后衍生化，用正己烷提取后进样分析
• 第二法 液相色谱法（糖精钠专用）：样品经水提取后，通过C18色谱柱分离检测
• 第三法 离子色谱法（甜蜜素和糖精钠同时检测）：适用于复杂基质样品
3. 关键参数
化合物 方法 检出限（mg/kg） 定量限（mg/kg）
甜蜜素 气相色谱法 2.0 5.0
糖精钠 液相色谱法 1.0 3.0
4. 特殊注意事项
• 饮料样品需超声脱气处理，含二氧化碳样品需先加热去除气体
• 高糖分样品需通过聚酰胺粉净化去除干扰物质
• 气相色谱法需严格控制衍生化温度（70℃±1℃）
5. 结果判定依据

需参照GB 2760-2014《食品添加剂使用标准》，其中规定：
饮料中甜蜜素最大使用量≤0.65g/kg，糖精钠≤0.15g/kg（特殊膳食用食品除外）

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！
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