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蔬菜粉中甲拌磷_
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蔬菜粉中甲拌磷

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蔬菜粉中甲拌磷


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涉及的国家标准及解读

1. GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》

适用范围

适用于蔬菜粉所属的蔬菜及其制品类别,明确规定了甲拌磷(phorate)在蔬菜中的最大残留限量(MRL)。

关联内容
限量要求 甲拌磷在叶菜类蔬菜中的最大残留限量为0.01 mg/kg,其他蔬菜类别需参考具体分类。
检测方法 引用GB 23200.113、GB 23200.121等标准,采用气相色谱-质谱联用(GC-MS/MS)或液相色谱-质谱联用(LC-MS/MS)技术。
检出限

甲拌磷的定量限(LOQ)为0.01 mg/kg,检测方法需满足该灵敏度要求。

注:蔬菜粉的农药残留限量一般参照原料(鲜蔬菜)的MRL要求,加工过程需符合GB 2763中对脱水制品的相关规定。

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