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二十碳五烯酸

ZT-40308 Eicosapentaenoic Acid(EPA) {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 10417-94-4 25mg {{goodObj.date}} 甄准 {{item.norm}} 见证书 {{inventory}}
二十碳五烯酸介绍:

二十碳五烯酸


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GB 5009.XXX-20XX 食品安全国家标准 食品中二十碳五烯酸的测定
标准名称及标准号 GB 5009.XXX-20XX《食品安全国家标准 食品中二十碳五烯酸的测定》
适用范围 适用于食品、保健品及生物样品中二十碳五烯酸(EPA)含量的测定,包括液态样品、固态提取物和脂肪类基质。
核心检测方法 采用气相色谱法(GC-FID)或液相色谱-质谱联用法(LC-MS/MS),通过衍生化处理提高分离度和灵敏度。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.5 mg/kg,定量限(LOQ)为1.5 mg/kg(以脂肪计)。需通过标准曲线验证线性范围。
质控样品要求 每批次样品需包含空白对照、加标回收样和平行样。加标回收率需控制在85%-115%,相对标准偏差(RSD)≤10%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:皂化反应(60℃水浴)→脂肪酸甲酯化→氮吹浓缩
2. 色谱条件:DB-23毛细管色谱柱(30 m×0.25 mm),程序升温从160℃至240℃
3. 定量分析:外标法或内标法定量(推荐使用C17:0作为内标)
特别说明 1. 标准物质纯度要求≥98%,需验证与实际样品基质匹配性
2. 避免使用含抗氧化剂的溶剂防止氧化损失
3. 实验过程中需全程避光操作并控制温度稳定性

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