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[干冰运输]β-隐黄素

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[干冰运输]β-隐黄素


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相关国家标准解读
标准名称及标准号 GB 5009.83-2016 食品安全国家标准 食品中胡萝卜素的测定
适用范围 适用于食品(包括果蔬、油脂、保健食品等)中β-隐黄素及其他胡萝卜素类物质的定量检测。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC),采用C18色谱柱,紫外/可见检测器(检测波长450 nm)。
检出限与定量限 检出限:0.05 mg/kg;定量限:0.15 mg/kg(以样品基质中实际含量为准)。
质控样品要求 需同步检测加标样品(回收率控制在85%~110%)和空白样品,每批次至少插入10%平行样。
关键实验步骤 1. 样品前处理:皂化、萃取、浓缩;
2. 色谱条件:流动相为乙腈-甲醇(含0.1% BHT),流速1.0 mL/min;
3. 定量分析:外标法或标准曲线法。
特别说明 1. β-隐黄素标准品需避光保存,干冰运输后应于-20℃以下密封储存;
2. 实验全程需避光操作,防止光降解;
3. 复杂基质需优化前处理方法。

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