FTQC-15-02模拟乳粉霉菌酵母菌质控样品_质控样品_菌种_标准物质_萘析商城

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FTQC-15-02模拟乳粉霉菌酵母菌质控样品

B0271

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CICC

见证书

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适用范围	适用于乳粉、乳制品及各类食品中霉菌和酵母菌的定量检测，包含样品制备、培养计数等全流程规范[2]
核心检测方法	采用孟加拉红培养基选择性培养，通过菌落形态区分霉菌（绒毛状）与酵母菌（光滑），氯霉素抑制细菌干扰[2]

检出限与定量限	检出限为1 CFU/g，定量范围10-150 CFU/平板，稀释梯度需确保至少两个连续梯度平板菌落数在此区间[2]
质控样品要求	需含已知浓度活菌（如FTQC-15-02模拟样品），均匀性偏差≤0.5 log，稳定性≥12个月，运输存储温度≤-18℃[1][3]

关键实验步骤	1. 样品均质：25g样品+225mL无菌生理盐水拍打2分钟 2. 梯度稀释：每级稀释需更换无菌吸头 3. 倾注培养：28℃培养5天，每日观察菌落生长[2][4]
特别说明	马铃薯-葡萄糖琼脂为替代培养基，需额外添加氯霉素；结果报告需注明未计数蔓延菌落[2][10]

适用范围	专项规定乳粉等乳制品检测的样品前处理、培养基验证及结果确认程序[8]
核心差异	要求每批次检测需同步进行阳性质控（如ATCC标准菌株）和空白对照，偏差超过15%需复检[8][10]

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