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水中7种色素混标_
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水中7种色素混标

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水中7种色素混标介绍:

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涉及的标准及解读
《食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定》
适用范围: 本标准适用于水、饮料、酒类等液态食品中柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝、赤藓红、诱惑红等7种合成着色剂的检测。
关联内容:
• 方法原理:使用高效液相色谱法(HPLC)或液相色谱-质谱联用法(LC-MS/MS)分离测定
• 前处理要求:水样需经聚酰胺吸附法或液液萃取净化
检出限:
• HPLC法:0.2 mg/L(以单色素计)
• LC-MS/MS法:0.01 mg/L(以单色素计)
HJ 848-2017《水质 合成着色剂的测定 高效液相色谱法》
适用范围: 专门针对地表水、地下水及废水中7种合成着色剂(柠檬黄、苋菜红等)的测定。
关联内容:
• 色谱条件:规定C18色谱柱及梯度洗脱程序
• 样品保存:需避光冷藏且24小时内处理
检出限: 0.05~0.1 mg/L(不同色素存在差异)

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