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葡萄糖氧化酶

H17560-250ku

Glucose oxidase

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9001-37-0

250KU

万佳

BR,100-250u/mg

常温避光

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葡萄糖氧化酶介绍：

【产品编号】H17560-250ku

【CAS.编号】9001-37-0

【中文名称】葡萄糖氧化酶

【英文名称】Glucose oxidase

【标准值】BR,100-250u/mg

【产品规格】250KU

【主要用途】本品仅用于实验室科研使用。

【保存条件】常温避光保存

【注意事项】

葡萄糖氧化酶相关产品：

标物编号	产品名称	CAS NO	标准值	规格	价格	库存	有效期至
H17560-10ku	葡萄糖氧化酶	9001-37-0	BR,100-250u/mg	10KU	120	现货	——
H17560-250ku	葡萄糖氧化酶	9001-37-0	BR,100-250u/mg	250KU	1050	现货	——
H17560-50ku	葡萄糖氧化酶	9001-37-0	BR,100-250u/mg	50KU	300	现货	——
SH-S10021-1g	葡萄糖氧化酶	9001-37-0	10000GODU/g	1g/瓶	询价	现货	——
SH-S10021-5g	葡萄糖氧化酶	9001-37-0	10000GODU/g	5g/瓶	询价	现货	——
BW-70782	葡萄糖氧化酶, 来源于黑曲霉, 200单位/毫克, M. W. 150, 000	9001-37-0	N/A	100MG/瓶	询价	现货	——
BW-59768	葡萄糖氧化酶, 来源于黑曲霉, 200单位/毫克, M. W. 150, 000	9001-37-0	N/A	1G/瓶	询价	现货	——
BW-19384	葡萄糖氧化酶, 来源于黑曲霉, 200单位/毫克, M. W. 150, 000	9001-37-0	N/A	250MG/瓶	询价	现货	——

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.7-2016 食品安全国家标准食品中葡萄糖的测定

适用范围

适用于食品中葡萄糖的定量检测，包括液态、固态及半固态样品，如果汁、乳制品、烘焙食品等。

核心检测方法

葡萄糖氧化酶-过氧化物酶法：通过葡萄糖氧化酶催化葡萄糖生成过氧化氢，再与过氧化物酶及显色剂反应生成有色物质，通过分光光度法测定吸光度（通常为505nm波长）。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.1g/100g，定量限（LOQ）为0.3g/100g。适用于样品中葡萄糖含量≥0.3g/100g的定量分析。

质控样品要求

需使用标准葡萄糖溶液（浓度覆盖检测范围）作为校准曲线；每批次检测需包含空白对照、平行样及加标回收实验（回收率应为85%-110%）。

关键实验步骤

1. 样品预处理：均质后用水或缓冲液提取葡萄糖；
2. 酶反应：加入葡萄糖氧化酶和过氧化物酶，37℃避光反应30分钟；
3. 比色测定：测定505nm处吸光度，根据校准曲线计算含量。

特别说明

1. 果糖、乳糖可能干扰检测，需验证方法特异性；
2. 酶试剂需现配现用，避免活性下降；
3. 高脂肪或高色素样品需额外脱脂或脱色处理。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！