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L-组氨酸

BW1765-200mg

L-Hisidine

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71-00-1

200mg

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L-组氨酸介绍：

L-组氨酸

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L-组氨酸相关检测标准解读

标准名称及标准号	GB 5009.XXX-XXXX《食品安全国家标准食品中氨基酸的测定》
适用范围	适用于食品中L-组氨酸等氨基酸的定量检测，包括乳制品、谷物及营养强化食品等。
核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC）或氨基酸分析仪法，样品经水解后分离测定。
检出限与定量限	检出限≤0.5 mg/kg，定量限≤1.0 mg/kg。
质控样品要求	需包含空白样、平行样及加标回收样，回收率应控制在80%-120%。
关键实验步骤	1. 样品酸水解（6 mol/L HCl，110℃水解24 h）； 2. 衍生化处理（邻苯二甲醛或茚三酮衍生）； 3. 色谱分离与定量分析。
特别说明	需注意水解过程中氧化干扰，建议充氮保护；避免使用含硫氨基酸的缓冲液。

标准名称及标准号	GB/T 32469-2016《化妆品中禁用物质组胺及其盐类的测定》
适用范围	针对化妆品中组胺类物质（含L-组氨酸盐）的限量检测。
核心检测方法	超高效液相色谱-串联质谱法（UPLC-MS/MS），直接检测未衍生化样品。
检出限与定量限	检出限≤0.02 mg/kg，定量限≤0.05 mg/kg。
质控样品要求	每批次至少2个平行样，相对标准偏差（RSD）≤10%。
关键实验步骤	1. 样品超声萃取（甲醇-水溶液）； 2. 离心过滤净化； 3. 质谱参数优化（多反应监测模式）。
特别说明	需验证基质效应，必要时使用同位素内标校正；避免使用含胺类防腐剂的溶剂。

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