牛奶中铅质控样品_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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牛奶中铅质控样品

ZKQC6191

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牛奶中铅质控样品

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与"牛奶中铅质控样品"相关的标准解读

1. GB 5009.12-2017《食品安全国家标准食品中铅的测定》

适用范围：	适用于乳及乳制品（包括液态乳、乳粉等）中铅含量的测定
关联内容：	规定了石墨炉原子吸收光谱法（检出限：0.01 mg/kg）、电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS，检出限：0.003 mg/kg）等检测方法，明确要求使用质控样品进行实验过程质量控制
质控要求：	检测过程中需满足加标回收率70%-120%，同批次质控样品测定值应在标准值允许范围内

2. GB/T 27404-2008《实验室质量控制规范食品理化检测》

适用范围：	食品检测实验室的质量控制通用要求，包含铅等重金属检测的质控管理
质控要求：	规定每批样品需至少插入1个质控样，质控样浓度应覆盖待测样品浓度范围（如牛奶中铅的限量值0.02 mg/kg）
关键指标：	要求实验室内部质控数据合格率≥95%，质控样品重复测定相对偏差≤15%

3. GB/T 15000.9-2004《标准样品工作导则(9) 分析实验室中使用的标准样品质量控制》

适用范围：	标准样品在检测实验室中的质量控制应用规范
质控要求：	规定质控样品应具有与待测样品相似的基体（如牛奶基质），铅含量不确定度需≤15%，均匀性检验需通过F检验（显著性水平α=0.05）
稳定性要求：	质控样品在-20℃保存条件下，铅含量的年变化率应＜5%

注：上述标准形成了完整的质控链条，GB 5009.12规定检测方法，GB/T 27404规范实验室操作，GB/T 15000.9指导质控样品使用。实际工作中需同时满足方法标准与质控标准的要求

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牛奶中铅质控样品

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与"牛奶中铅质控样品"相关的标准解读

1. GB 5009.12-2017《食品安全国家标准 食品中铅的测定》

2. GB/T 27404-2008《实验室质量控制规范 食品理化检测》

3. GB/T 15000.9-2004《标准样品工作导则(9) 分析实验室中使用的标准样品 质量控制》

1. GB 5009.12-2017《食品安全国家标准食品中铅的测定》

2. GB/T 27404-2008《实验室质量控制规范食品理化检测》

3. GB/T 15000.9-2004《标准样品工作导则(9) 分析实验室中使用的标准样品质量控制》