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蔬菜汁中腐霉利/毒死蜱质控样品_
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蔬菜汁中腐霉利/毒死蜱质控样品

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蔬菜汁中腐霉利/毒死蜱质控样品介绍:

蔬菜汁中腐霉利/毒死蜱质控样品


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涉及的国家标准及行业标准解读
1. GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》
适用范围 适用于蔬菜汁等加工食品中腐霉利、毒死蜱的残留限量控制
关键指标 • 腐霉利在蔬菜中的最大残留限量(MRL)为2 mg/kg(叶菜类)、5 mg/kg(茄果类)
• 毒死蜱在蔬菜中的MRL为0.02-1 mg/kg(具体类别见标准附录A)
关联内容 要求质控样品加标浓度应覆盖0.5×MRL、1×MRL、2×MRL三个水平
2. GB 23200.113-2018《食品安全国家标准 植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定》
适用范围 蔬菜汁等植物源性食品中腐霉利、毒死蜱的检测
关键参数 • 前处理:QuEChERS提取结合气相色谱-质谱联用(GC-MS/MS)
• 腐霉利检出限:0.01 mg/kg
• 毒死蜱检出限:0.005 mg/kg
• 定量限:分别为0.03 mg/kg和0.015 mg/kg
质控要求 每批样品需带基质加标质控样,回收率应控制在70-120%
3. GB/T 20769-2008《水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定》
适用范围 蔬菜汁中腐霉利、毒死蜱的多残留检测方法
技术特点 • 采用液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)检测
• 腐霉利方法定量限:0.01 mg/kg
• 毒死蜱方法定量限:0.005 mg/kg
• 线性范围:0.005-0.5 mg/L

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