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YM培养基（停产）/用于霉菌和酵母菌的增菌培养

HB0297-1

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250g

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见证书

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YM培养基（停产）介绍：

用途:用于霉菌和酵母菌的增菌培养。

用法

称取本品 21.0g,加热溶解于 1000ml 蒸馏水中,121℃高压灭菌 15 分钟,备用。

YM培养基微生物灵敏度试验:

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置20-25℃需氧培养48-72小时。

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HB8567-1	酪蛋白葡萄糖肉汤Sabouraud-dextrose Broth	250g	用于霉菌、酵母菌等的增菌培养
HB8617	大豆胨酵母浸粉琼脂（PYE）Phytone Yeast Extract Agar	250g	用于真菌的选择性分离培养
HB8730	WLD培养基WLD Medium	250g	用于酿造和工业发酵过程中细菌分离培养
HB8733	不完全琼脂培养基Incomplete Agar Medium	250g	用于纺织品微真菌影响评价试验
HB8746	ISP培养基2ISP Medium 2	250g	用于链霉菌培养和鉴别
HB0296-1a	氯霉素溶液（20mg）	1ml*5	每支添加于200ml氯硝胺18%甘油（DG18）琼脂中
HB8829-1	LG培养基(Linden Grain Medium)	250g	用于霉菌、酵母菌、耐热霉菌及细菌总数的检测，可用于PET瓶及无菌罐装生产线的无菌验证。
HB8892	麦芽浸粉琼脂培养基（MEA)Malt Extract Agar Medium	250g	用于霉菌和酵母菌的分离、培养和计数
HB0233-1	马铃薯葡萄糖琼脂(PDA)(高校专用)Potato Dextrose Agar	250g	用于霉菌和酵母菌的计数,本品为高澄清度,39g/L
HB0235-13	沙氏琼脂（含氯霉素）Sabouraud Agar Chloramphenicol Medium(SABC)	250g	用于酵母菌和霉菌计数
HB8671	马丁培养基Martin Medium	250g	用于测定磷细菌肥料中霉菌数
HB8826	ISP培养基6ISP Medium 6	250g	用于链霉菌的培养

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1. 适用范围

YM培养基主要用于霉菌、酵母菌及其他耐酸菌的增菌培养，适用于实验室和工业规模的微生物发酵生产[3][5][8]。

2. 核心检测方法

检测方法包括微生物计数、菌落形态观察及pH值控制。培养基需按标准配制，灭菌后通过无菌操作进行接种，并在25℃条件下培养[2][5]。

3. 检出限与定量限

未明确具体检出限与定量限，但需依据GB 4789.15-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数》执行，通常要求灵敏度满足每克样品中≥10 CFU的检测需求[2][5]。

4. 质控样品要求

质控需使用标准菌株（如黑曲霉、白色念珠菌）验证培养基促生长能力。培养基应无结块、颜色均匀，灭菌后pH值保持在6.2±0.2[2][5][8]。

5. 关键实验步骤

① 称取21.0g培养基干粉，溶解于1000ml蒸馏水中；
② 加热煮沸至完全溶解；
③ 分装后121℃高压灭菌15分钟；
④ 冷却至50℃左右倾注平板或分装试管[5][8]。

6. 特别说明

① 灭菌后需在无菌环境下操作；
② 避免使用铜/铁容器配制；
③ 含葡萄糖成分的培养基不可重复灭菌；
④ 开封后需密封防潮，建议2-8℃保存且有效期不超过6个月[2][5][8]。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！