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沙门氏菌显色培养基(第二代)/用于沙门氏菌的显色培养，沙门氏菌显紫色_
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沙门氏菌显色培养基(第二代)/用于沙门氏菌的显色培养，沙门氏菌显紫色

HB7007-1 {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 1000ml {{goodObj.date}} hopebio {{item.norm}} 见证书 {{inventory}}
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沙门氏菌显色培养基(第二代)介绍：
  沙门氏显色培养基是青岛海博生物公司改良的培养基，用于食品、水、牛奶、冰激凌和肉制品和其它样品中沙门氏菌的快速检测。沙门氏菌显紫色，大肠杆菌和大肠菌群显蓝色，其它细菌显黄色或无色。成份(g/L)
特殊营养物质

  49.5

 混合显色剂

  0.5

琼脂 

 15.0

pH 7.6±0.1  25℃

此配方可以进行改良或增加营养成份以获得最佳的结果。

用法  称取本品 13g 加入 200ml 蒸馏水，加热煮沸溶解并不停搅拌，加热 1-2 分钟。冷却至 45-50℃ 时，倾入无菌平皿。  注意：制备好的培养基一定要保持表面干燥，可在 37℃ 的培养箱中倒置放置 1-2 小时。

检验原理

利用沙门氏菌自身代谢产生的酶与相应显色底物反应使菌落显色，以区分目标菌与非目标菌。显色底物是由产色因子和微生物部分可代谢物质组成，在特异性酶作用下，游离出产色因子使菌落显示颜色。

操作步骤

  1、按国家标准、SN标准、FDA标准或其它方法制备样品液；  2、取 1ml 样品液加入 9ml  RVS肉汤或其它选择性增菌肉汤中， 36℃±1℃ 增菌培养 24±2 小时；  3、用 3mm 接种环取 1 环增菌液，划线接种到沙门氏菌显色培养基上，做 2 个平板；  4、36℃ 培养 22-24h，沙门氏菌显紫色，大肠杆菌和大肠菌群显蓝色，其它细菌显黄色或无色；  5、对可疑菌落可划线接种到营养琼脂平板上，36℃ 培养 12-16 小时，挑取单菌落做沙门氏菌全套生化试验和血清学试验(本公司有生化鉴定管套装)。
质量控制  1、外观  此干燥培养基的粉末均匀，具有良好的流动性，呈乳白色。制备好的平板呈无色透明固体培养基。  2、 微生物试验  在 36℃ 培养 22-24h 小时：

质控菌株

ATCC

生长情况

菌落颜色

单增李氏菌

19114

-

-

金黄色葡萄球菌

25923

-

 -

大肠杆菌

25922

+/++

蓝色

沙门氏菌

14028

+++

紫色

鼠伤寒沙门氏菌

CMCC50115

+++

紫色

奇异变形杆菌

12453

-

无色

铜绿假单胞菌

10104

-

淡紫色

方法的局限性  本培养基能直接鉴定所有沙门氏菌，特异性可达 98%，准确性非常高，有时可能需做其它补充试验。

典型特征在沙门菌显色培养基上，沙门氏菌菌落显紫色或紫红色，变形杆菌属、志贺氏菌属等不发酵乳糖的细菌菌落呈无色、白色或灰色，能发酵乳糖的大肠菌群菌落呈蓝色或蓝绿色。

大肠埃希氏菌ATCC25922 蓝绿色菌落福氏志贺氏菌ATCC12022 白色菌落甲型副伤寒沙门菌CMCC50093 紫红色菌落

大肠埃希氏菌ATCC25922

蓝绿色菌落

福氏志贺氏菌ATCC12022

白色菌落

甲型副伤寒沙门菌CMCC50093

紫红色菌落

奇异变形杆菌CMCC49005 灰色菌落鼠伤寒沙门氏菌ATCC14028 紫红色菌落

奇异变形杆菌CMCC49005

灰色菌落

鼠伤寒沙门氏菌ATCC14028

紫红色菌落

贮存  制备好的平板可保存 2-5 天，应避免光线直接照射。干燥培养基应放置于阴暗干燥处， 保存温度 2-8℃，注意避光保存。失效  干燥培养基超过保质期、结块和颜色变化都不能使用。注意  此培养基仅供实验室使用。参考文献  1、  FRAMPTON, E.W., RESTAINO, L. a. BLASZKO, L.: Evaluation of -glucuronidase substrate  in a 24 hour direct plating method for Escherichia coli.  J. Food   Protection, 51; 402-404 (1988).
查看我公司所有显色平板菌落特征，请点击：
沙门氏菌显色培养基(第二代)1000ml微生物灵敏度试验:
按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置36±1℃需氧培养22-24小时。

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    HB4198-25氯化镁孔雀绿大豆胨(RVS)增菌液（GB4789.4-2024）RVS Broth250g用于沙门氏菌的选择性增菌培养
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    HB8768最低营养V-B培养基（底层）Minimum Nutritional V-B Medium250g用于鼠伤寒沙门氏杆菌回复突变试验（Ames试验）
    GB155-2粘液酸盐测试肉汤1ml*20支用于微生物生化
    GB155-1粘液酸盐质控肉汤1ml*20支用于微生物生化
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    HB8663-1志贺氏菌增菌肉汤-新生霉素Shigella Broth250g用于志贺氏菌的选择性增菌培养
    HB4095-1尿素琼脂（PH7.2）Urease Agar Base250g生化培养基，用于细菌脲酶检测
    HB8663a新生霉素（125ug/支）125ug/支*5每支添加于225ml志贺氏增菌肉汤－新生霉素中
    HB4114-16大豆胰酪蛋白胨肉汤（含亚硫酸铁）Trypticase Soy Broth with Ferrous Sulfate250g用于沙门氏菌增菌培养
    HB4168-3半固体营养琼脂Semisolid Nutrient Agar250g用于动力观察,菌种保存,H抗原位相变异试验
    HB6238-9麦康凯琼脂(MAC)(含结晶紫)MacConkey Agar250g用于肠道致病菌的选择性分离培养
    HB8396酚红煌绿琼脂Phenol Red Brilliant Green Agar250g用于饲料中沙门氏菌分离培养
    HB8476胆盐葡萄糖肉汤Bile Dextrose Broth250g用于血液中沙门氏菌增菌培养
    HB8316脱氧胆盐柠檬酸盐琼脂培养基Deoxycholate Citrate Agar Medium250g用于沙门氏菌和志贺氏菌的分离培养
    HB8606SBG增菌液SBG Broth250g用于沙门氏菌的选择性增菌培养(特别是鸡蛋制品中)
    HB8841志贺氏菌（BCT）增菌液Shigiella Enrichment Broth250g用于志贺氏菌增菌培养
    HBKP8663志贺氏增菌肉汤（颗粒）Shigiela Broth250g用于志贺氏菌的增菌培养
    HBPT4168半固体琼脂管（6ml）Semi-solid Agar Tube6ml*10支/盒用于志贺氏菌的动力试验
    HBPT8662-1沙门氏志贺氏增菌液管（5ml）Salmonella Shigiella Enrichment Tube5ml*20支用于沙门氏志贺氏的增菌培养
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    HBKP4105-12木糖赖氨酸脱氧胆盐(XLD)琼脂（颗粒）Xylose Lysine Desoxycholate (XLD) Agar250g用于沙门氏菌的选择性分离培养
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    本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
    国家标准GB 4789.4-2024解读
    适用范围 本标准适用于食品中沙门氏菌的检验，覆盖食品生产、加工及流通环节的微生物学检测需求[7]。
    核心检测方法 采用前增菌（BPW缓冲蛋白胨水）→选择性增菌（RVS肉汤/SC肉汤）→分离培养（XLD琼脂/显色培养基）→生化鉴定（三糖铁琼脂/尿素酶试验）→血清学分型的五步法流程[7]。
    检出限与定量限 最低检出限为1CFU/25g(mL)，定量检测范围10⁴-10⁸CFU/g(mL)，显色培养基可在24小时内实现特异性≥98%的定性检测[7]。
    质控样品要求 每批次实验需设置阳性对照（ATCC14028）、阴性对照（大肠杆菌ATCC25922）和环境空白对照，显色培养基需验证特异性显色反应[7]。
    关键实验步骤 1.样品前处理需在生物安全柜完成
    2.选择性增菌温度调整为42℃±1℃
    3.显色培养基倾注温度严格控制在45-50℃
    4.可疑菌落需进行氧化酶试验和API20E系统确认[7]
    特别说明 新版标准新增显色培养基作为替代分离培养基，规定培养基需验证菌落特征（沙门氏菌显紫色/亮红色），明确培养基保存条件（2-8℃密封避光）及有效期验证要求[7]。

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