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四硫磺酸钠煌绿增菌液(TTB)(GB4789.4-2024标准)/用于沙门氏菌选择性增菌培养_
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四硫磺酸钠煌绿增菌液(TTB)(GB4789.4-2024标准)/用于沙门氏菌选择性增菌培养

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四硫磺酸钠煌绿增菌液(TTB)(GB4789.4-2024标准)介绍：

用途:用于沙门氏菌选择性增菌培养。

成分(g/1000mL)

蛋白胨9.0
牛肉浸粉4.5
氯化钠2.7
碳酸钙40.5
牛胆盐5.0
硫代硫酸钠(5H2O)50.0
pH值7.6±0.225℃

检验原理

蛋白胨和牛肉粉提供碳源、氮源和维生素，满足细菌生长的需求；氯化钠可维持均衡的渗透压；碳酸钙能中和细菌产酸及吸收有毒的代谢产物；硫代硫酸钠和四硫磺酸钠结合可抑制肠道共生菌（四硫磺酸钠是在培养基加入碘和碘化钾时形成），而具有四硫磺酸钠还原酶的细菌能在此培养基中繁殖；胆盐和煌绿可抑制大肠群菌和其它革兰氏阳性细菌。

用法

称取本品93.55g,加热煮沸溶解于1000ml蒸馏水中冷却,临用前加入20%碘液20ml, 0.5%煌绿2ml,配制好的培养基当天使用,且不能再次加热。注：也可每100ml培养基加入1支HB4086a 碘液和1支HB4086b 0.1煌绿水溶液。

注：培养基中含有大量不溶性碳酸钙，分装时需搅拌均匀。

四硫磺酸盐煌绿增菌液基础（TTB)微生物质控结果:

四硫磺酸盐煌绿增菌液基础（TTB)微生物质控结果
a:伤寒沙门氏菌，b: 鼠伤寒沙门氏菌，c: 大肠埃希氏菌，d：金黄色葡萄球菌，e:空白对照
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    以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

    一、适用范围

    GB4789.4-2024标准适用于食品中沙门氏菌的检验，涵盖各类食品样本的微生物学检测流程，确保检测结果的准确性和一致性[5][7]。

    二、核心检测方法

    检测方法基于选择性增菌培养技术，使用四硫磺酸钠煌绿增菌液（TTB）对样本进行增菌处理。关键设备包括恒温培养箱（42℃±1℃、48℃±2℃）、生物安全柜（BSL-2级实验室要求）及无菌操作器具[5][7]。

    三、检出限与定量限

    标准未明确列出具体数值，但通过增菌步骤和后续选择性培养基分离，可有效检测食品中低浓度沙门氏菌，满足食品安全监管需求[5][7]。

    四、质控样品要求

    要求使用无菌量筒、均质杯及广口瓶处理样本，并在生物安全柜内操作活菌。质控需包含阴性/阳性对照，确保实验条件符合标准[5][7]。

    五、关键实验步骤

    1. 样本预处理：无菌称取25g样本加入TTB增菌液，均质后36℃±1℃培养18-24小时。
    2. 选择性增菌：转种至TTB培养基，42℃±1℃培养18-24小时。
    3. 分离培养：接种于选择性琼脂平板，36℃±1℃培养24-48小时[5][7]。

    六、特别说明

    1. 实验室需符合BSL-2生物安全等级要求，使用生物安全柜操作活菌。
    2. 标准更新：删除亚硒酸盐胱氨酸（SC）增菌液，增加氯化镁孔雀绿大豆胨（RVS）增菌液，与国际方法（如ISO 6579-1:2017）接轨[5][7]。

    以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！
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