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缓冲蛋白胨水（BPW）管（9ml）/用于沙门氏菌和阪崎杆菌的增菌_
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缓冲蛋白胨水（BPW）管（9ml）/用于沙门氏菌和阪崎杆菌的增菌

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缓冲蛋白胨水（BPW）管（9ml）介绍：

用途：用于沙门氏菌和阪崎杆菌的增菌。

包装方式：塑料管装9ml，单支独立包装，更防漏，免污染。

成分(g/L)

蛋白胨10.0
氯化钠5.0
磷酸氢二钠(含12个结晶水)9.0
磷酸二氢钾1.5
pH值7.2±0.225℃

缓冲蛋白胨水（9ml）微生物灵敏度试验：

接种以下质控菌株，放置36±1℃需氧培养8小时。

试管开关操作图：

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    HBPT009-3乳糖蛋白胨培养液管（3倍）（5ml）Lactose Peptone Broth5ml*20支/盒用于微生物培养
    HBPT0376溴甲酚紫葡萄糖蛋白胨水培养基管（5ml）Bromcresol Purple Dextrose Peptone Tube5ml*20支/盒用于微生物培养
    HBPT5181SCDLP液体培养基管(5ml)SCDLP Broth Tube5ml*20支/盒用于化妆品的样品制备以及前增菌
    HBPT8593双料乳糖胆盐发酵培养基管（含中和剂）（10ml）Double Lactose Bile Medium Tube10ml*20支用于大肠菌群的测定
    HBPT0177-1胰酪大豆胨琼脂培养基管（长斜面）（20支）Tryptose Soya Agar Tube20支用于微生物实验
    HBPT0253-81-2沙氏葡萄糖琼脂培养基管（长斜面）（20支）Sabouraud Dextrose Agar Tube20支用于微生物实验
    HBPT7026TSA斜面管（20支）TSA Slant Tube20支通用菌种的保存、运送或纯化
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    HBPT033-70.9%无菌氯化钠溶液管（带洁净采样拭子）（10ml）10ml*20支用于样品的稀释处理
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    GB 4789.41-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 肠杆菌科检验

    适用范围适用于食品中肠杆菌科的检验，第一法针对高含量样本，第二法针对低含量样本[1]
    核心检测方法采用选择性培养基培养结合生化鉴定，缓冲蛋白胨水（BPW）作为前增菌液用于样本预处理[1]
    检出限与定量限第一法检测限≥10 CFU/g，第二法检测限≤10 CFU/g，定量范围依据MPN法计算[1]
    质控样品要求需使用标准菌株（如肠炎沙门氏菌CMCC(B)50335）验证培养基性能，TSA培养基菌落数＞200 CFU[3]
    关键实验步骤1. 样品均质与BPW增菌（36±1℃培养18-24h）
    2. 选择性培养基分离
    3. 可疑菌落生化鉴定及结果判读[1][3]
    特别说明BPW配制需精确控制pH 7.2±0.2，灭菌后应检测无菌性，含样品增菌液需避免二次污染[3]

    GB 4789.40-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 克罗诺杆菌检验

    适用范围专用于婴幼儿食品、乳制品中克罗诺杆菌检测，明确BPW作为前增菌培养基[4]
    核心检测方法采用两步增菌法（BPW增菌后转种改良培养基），结合PCR或生化鉴定确认[4]
    关键实验步骤1. 25g样品与225ml BPW均质（36℃预增菌6-8h）
    2. 转种选择性培养基二次增菌
    3. 分离培养与分子生物学确认[4]
    [1] 食品安全国家标准 食品微生物学检验 肠杆菌科检验 [3] 缓冲蛋白胨水标准-分析测试百科网 [4] GB 4789.40-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 克罗诺杆菌检验

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