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标准物质/乙腈:水 =1:1中伏马毒素B1_116355-83-0
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标准物质/乙腈:水 =1:1中伏马毒素B1

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相关标准及解读
1. 《食品安全国家标准 食品中伏马毒素B₁和B₂的测定》
适用范围

适用于谷物及其制品(如玉米、小麦)、婴幼儿谷类辅助食品中伏马毒素B₁和B₂的检测。

关联内容
前处理步骤:使用乙腈-水溶液(体积比50:50)作为提取溶剂,振荡提取后离心,提取液经净化柱(如MycoSep™ 226)净化。
检测方法:液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),定量分析时需使用同位素内标(如伏马毒素B₁的¹³C标记物)。
方法特性:在玉米基质中,B₁的回收率为80%-110%,相对标准偏差(RSD)≤10%。
检出限与定量限

伏马毒素B₁的检出限(LOD)为5 μg/kg,定量限(LOQ)为15 μg/kg。

2. 《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》
适用范围

规定食品中伏马毒素B₁的限量要求,例如玉米及其制品中限量为2000 μg/kg。

关联内容
检测结果需结合GB 5009.240-2016等方法标准进行合规性判定。
乙腈-水(1:1)体系提取的样品需满足该标准的限量要求。
关键说明
溶剂比例适配性:乙腈-水(1:1)在GB 5009.240-2016中被验证为有效提取溶剂,适用于真菌毒素的极性范围。
方法偏差风险:若实际样品基质复杂(如高脂肪含量),建议增加净化步骤以提高检测特异性。

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