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苏丹红IV-D6

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苏丹红IV-D6介绍:

苏丹红IV-D6


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国家标准《食品中苏丹红染料的检测方法 高效液相色谱法》
标准名称及标准号 GB/T 19681-2005《食品中苏丹红染料的检测方法 高效液相色谱法》
适用范围 适用于食品中苏丹红I、II、III、IV(含苏丹红IV-D6同位素标记物)的定性与定量分析,包括辣椒制品、调味品等。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC)结合紫外检测器或质谱检测器(LC-MS/MS),使用同位素内标法(如苏丹红IV-D6)进行定量。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.01 mg/kg,定量限(LOQ)为0.05 mg/kg,具体数值需根据仪器性能及样品基质验证。
质控样品要求 每批次检测需包含空白样品、加标回收样品(添加已知浓度标准物质)和实际样品平行样,回收率应控制在70%-120%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:乙腈提取,固相萃取柱净化;
2. 内标添加:加入苏丹红IV-D6作为内标;
3. 色谱条件:C18色谱柱,流动相为乙腈-水梯度洗脱;
4. 质谱条件:多反应监测模式(MRM)。
特别说明 1. 苏丹红IV-D6作为内标用于校正基质效应和提取效率;
2. 实验前需验证方法适用性,包括线性、精密度和准确度;
3. 检测结果需结合保留时间和质谱碎片离子比例双重确认。

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