酱油中苯甲酸质控样品（GB 5009.28-2016）_单标_基质类_标准物质_萘析商城

图片仅供参考，具体产品以实物为准！

酱油中苯甲酸质控样品（GB 5009.28-2016）

BWQ8995-2016

~~{{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}}~~

￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询

65-85-0

50g

伟业计量

0.198g/kg

见证书

猜您喜欢

苯甲酸
R007318-250g | GR 99%
苯甲酸
R097265-250mg | 分析对照品
苯甲酸
R007318-500g | GR 99%
苯甲酸
R007318-1kg | GR 99%
甲酸
N-12016-1G | 见证书
苯甲酸
N-11169-1G | 见证书

研制依据	GB 5009.28-2016 食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定（实施）
基质	酱油
形态	液态
有效期
存储条件	冷藏（4±4）℃密闭及避光条件下保存。使用前应于室温（20±3）℃平衡，并充分摇动以保证均匀。安瓿瓶一经打开，应立即使用，不可再次熔封后作为标准物质使用，使用中严格防止沾污。
用途	本标准物质可作为酱油中苯甲酸的相关分析检测质控样品，也可用于检测方法评价和能力考核等实验室质量控制。
包装	本标准物质采用棕色玻璃瓶包装,规格50g携带或运输时应有防碎裂保护。
参考资料	GB 5009.28-2016 食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定。

一、样品制备

本标准物质选用市售酱油为原料，通过加工混匀后，在洁净环境中，经过混匀、灭菌分装而成。

二、溯源性及定值方法

本标准物质以重量-容量法配制值作为浓度标准值，采用高效液相色谱法（紫外检测器）进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。

三、特征量值及扩展不确定度

序号	组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
1	苯甲酸	0.198g/kg	0.030g/kg	酱油

四、均匀性检验及稳定性考察

参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用高效液相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。

五、包装、储存及使用

本标准物质采用棕色玻璃瓶包装,规格50g携带或运输时应有防碎裂保护。

您正在浏览的产品：酱油中苯甲酸质控样品

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

酱油中苯甲酸质控样品涉及的相关标准解读

1. GB 5009.28-2016《食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》

适用范围：

适用于酱油、醋、饮料等食品中苯甲酸含量的检测，规定了液相色谱法（HPLC）和薄层色谱法（TLC）两种方法。

关联内容：

• 酱油样品需经过预处理（如酸化、提取、净化）后进样分析

• 质控样品需满足方法验证要求（加标回收率85%-110%，RSD≤10%）

检出限：

• 液相色谱法：5 mg/kg（检出限），15 mg/kg（定量限）

• 薄层色谱法：10 mg/kg（检出限）

2. GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》

适用范围：

明确规定了酱油中苯甲酸作为防腐剂的最大允许使用量

关联内容：

• 最大使用量1.0 g/kg（以苯甲酸计）

• 质控样品应包含0.5×、1.0×、1.5×限量值

质控要求：

• 需包含阴性/低/中/高浓度样品

• 基质需去除非测成分并与实际样品一致

关键说明：

• 质控样品需同时满足GB 5009.28和GB 2760要求

• 定期使用GBW(E)100348等有证标准物质验证

• 区分酿造/配制酱油制备基质匹配样品

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！