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酱油中苯甲酸质控样品/GB 5009.28-2016_65-85-0,苯甲酸
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酱油中苯甲酸质控样品/GB 5009.28-2016

BWQ8995-2016 Benzoic acid in soy sauce {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 65-85-0 50g {{goodObj.date}} 伟业计量 {{item.norm}} 0.198g/kg {{inventory}} 见证书
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一、基本信息：
基质酱油
形态液态
有效期0000-00-00 00:00:00
存储条件冷藏（4±4）℃密闭及避光条件下保存。使用前应于室温（20±3）℃平衡，并充分摇动以保证均匀。安瓿瓶一经打开，应立即使用，不可再次熔封后作为标准物质使用，使用中严格防止沾污。
用途本标准物质可作为酱油中苯甲酸的相关分析检测质控样品，也可用于检测方法评价和能力考核等实验室质量控制。
别名
理化性质
稀释方法
二、样品制备：
本标准物质选用市售酱油为原料，通过加工混匀后，在洁净环境中，经过混匀、灭菌分装而成。
三、溯源性及定值方法：
本标准物质以重量-容量法配制值作为浓度标准值，采用高效液相色谱法（紫外检测器）进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。
四、特征量值及扩展不确定度：
序号 组分 标准值 扩展不确定度(k=2) 基体
1苯甲酸0.198g/kg0.030g/kg酱油
五、均匀性检验及稳定性考察：
参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用高效液相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。
六、包装、储存及使用：
本标准物质采用棕色玻璃瓶包装,规格50g携带或运输时应有防碎裂保护。
七、研制依据：
依据名称 依据编号 依据实施日期 下载
GB 5009.28-2016 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定GB 5009.28-2016下载
八、参考资料：
GB 5009.28-2016 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定。

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
74.6mg/kg
30mL
2026-06-01
≥10
800
见产品详情
30g
2026-05-12
1
1400
见产品详情
10g
2026-05-05
7
1400
100μg/mL
20mL
2026-02-06
3
40
100μg/mL
20mL
2026-05-29
3
40
见证书
100mL
2026-02-06
5
1500
1000μg/mL
5mL
128-44-9
2026-12-25
≥10
36
3组分
40mL
2026-06-25
≥10
600
2组分
5mL
2026-10-03
≥10
72
0.8990g/kg
100mL
532-32-1
2027-08-26
≥10
720
0.4697g/kg
100mL
110-44-1
2027-03-18
≥10
720
0.176g/kg
100mL
81-07-2
2027-04-17
4
732
3组分
100mL
2026-03-03
5
1200
2组分
50mL
2026-11-26
≥10
600
2组分
30mL
2026-09-28
≥10
600
见产品详情
20g
2026-03-27
≥10
2400
见产品详情
50mL
2026-02-24
4
4400
76.0mg/kg
20g
2026-05-14
1
1200
0.500g/kg
20g
2026-05-13
≥10
900
见产品详情
20g
2026-05-12
9
1200
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酱油中苯甲酸质控样品涉及的相关标准解读
1. 《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》
适用范围： 适用于酱油、醋、饮料等食品中苯甲酸含量的检测，规定了液相色谱法（HPLC）和薄层色谱法（TLC）两种方法。
关联内容：
• 酱油样品需经过预处理（如酸化、提取、净化）后进样分析
• 质控样品需满足方法验证要求（加标回收率85%-110%，RSD≤10%）
检出限：
• 液相色谱法：5 mg/kg（检出限），15 mg/kg（定量限）
• 薄层色谱法：10 mg/kg（检出限）
2. 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
适用范围： 明确规定了酱油中苯甲酸作为防腐剂的最大允许使用量
关联内容：
• 最大使用量1.0 g/kg（以苯甲酸计）
• 质控样品应包含0.5×、1.0×、1.5×限量值
质控要求：
• 需包含阴性/低/中/高浓度样品
• 基质需去除非测成分并与实际样品一致
关键说明：
• 质控样品需同时满足GB 5009.28和GB 2760要求
• 定期使用GBW(E)100348等有证标准物质验证
• 区分酿造/配制酱油制备基质匹配样品

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  • G150

    R140461-25mg | ≥98%

  • G150

    R198058-5ml | 10mM in DMSO

  • G108

    V38490-1mg | 99%

  • G108

    V38490-5mg | 99%

  • 20#

    YSBC11112-94 | 见证书

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