亚硫酸氢钠标准品_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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亚硫酸氢钠标准品

BWJ4701-2016

Sodium bisulfite

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7631-90-5

伟业计量

99.99%

见证书

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一、基本信息：

基质	纯品
形态	固体
有效期	0000-00-00 00:00:00
存储条件	阴凉密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至20±4℃，并充分摇动以保证均匀。本标准物质打开后应一次性使用，使用中严格防止沾污。
用途	本标准物质可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
别名
理化性质
稀释方法

二、样品制备：

本标准物质采用纯度经准确定值的亚硫酸氢钠为溶质，在室温(20±3)℃洁净实验室中采用重量-容量法配制而成。

三、溯源性及定值方法：

本标准物质的浓度标准值采用配制值，并用重量分析法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。

四、特征量值及扩展不确定度：

序号	组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
1	亚硫酸氢钠	99.99%	2%	纯品

五、均匀性检验及稳定性考察：

参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用重量分析法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。

六、包装、储存及使用：

本标准物质采用棕色西林瓶包装,规格1g携带或运输时应有防碎裂保护。

七、研制依据：

八、参考资料：

中国药典

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标准名称及标准号

GB 5009.34-2022《食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定》

适用范围

本标准适用于食品中亚硫酸盐（以二氧化硫计）的检测，亚硫酸氢钠作为食品添加剂使用时需符合本标准规定。

核心检测方法

采用酸化蒸馏-碘量法或离子色谱法。亚硫酸氢钠在酸性条件下释放二氧化硫，经蒸馏吸收后用碘标准溶液滴定定量。

检出限与定量限

碘量法检出限为1.0 mg/kg，定量限为3.0 mg/kg；离子色谱法检出限为0.5 mg/kg，定量限为1.5 mg/kg。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、加标回收样品（加标量应为样品含量的50%-150%），回收率范围需在80%-120%之间。

关键实验步骤

1. 样品预处理：粉碎均匀后立即检测
2. 酸化蒸馏：控制温度110℃±5℃持续通氮气蒸馏
3. 吸收液配置：需现用现配的3%过氧化氢吸收液

特别说明

实验需在通风橱内操作，避免二氧化硫逸出；滴定终点判定需进行空白校正；含油脂样品需增加除脂步骤防止干扰。

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