氨基磺酸铵溶液/GB 5009.34-2022_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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氨基磺酸铵溶液/GB 5009.34-2022

BWZ6438-2016

Ammonium sulfamate solution

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7773-06-0

100mL

伟业计量

3g/L

见证书

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一、基本信息：

基质	水
形态	液态
有效期	2025-12-17
存储条件	常温密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至（20±4）℃，并充分摇动以保证均匀。本产品打开后应尽快使用，使用中严格防止沾污。
用途	本产品可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
别名
理化性质
稀释方法

二、样品制备：

本产品采用纯度经准确定值的氨基磺酸铵（CAS：7773-06-0）为溶质，以水为溶剂，在室温（20±4）℃洁净实验室中采用重量-容量法配制而成。

三、溯源性及定值方法：

本产品的浓度标准值采用配制值，并用重量分析法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证产品量值的溯源性。

四、特征量值及扩展不确定度：

序号	组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
1	氨基磺酸铵	3g/L	1%	水

五、均匀性检验及稳定性考察：

参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用重量分析法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。

六、包装、储存及使用：

本标准物质采用棕色玻璃瓶包装,规格100mL携带或运输时应有防碎裂保护。

七、研制依据：

依据名称	依据编号	依据实施日期	下载
GB 5009.34-2022 食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定	GB 5009.34-2022	2022-12-30 00:00:00

八、参考资料：

GB 5009.34-2022 食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定

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手机版：氨基磺酸铵溶液/GB 5009.34-2022

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商城编码	产品名称	标准值	规格	库存	标准价
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标准名称及标准号

标准名称：食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定
标准号：GB 5009.34-2022
关联物质：氨基磺酸铵溶液（CAS:7773-06-0）

适用范围

本标准适用于食品中二氧化硫残留量的测定，包括淀粉及淀粉制品、酒类、干制蔬菜、食用菌和藻类等加工食品。不适用于葱、姜、蒜等含硫化合物本底值较高的新鲜样品。

核心检测方法

蒸馏-中和滴定法：样品经酸化后加热蒸馏，二氧化硫被释放并通过氨基磺酸铵溶液吸收，用氢氧化钠标准溶液滴定，计算残留量。
分光光度法：用于低浓度样品，通过显色反应在波长550 nm处测定吸光度。

检出限与定量限

检出限（LOD）：0.010 g/kg（以二氧化硫计）
定量限（LOQ）：0.030 g/kg（以二氧化硫计）

质控样品要求

空白样品：每批次需包含至少2个空白对照，用于消除试剂干扰。
加标回收：回收率应控制在85%-110%之间。
平行样：每个样品需做双平行测定，相对偏差≤10%。

关键实验步骤

样品处理：固体样品需粉碎后称取5.0 g，液体样品直接量取10 mL。
蒸馏：加入磷酸酸化，蒸馏装置控温100℃，蒸馏时间30分钟。
吸收与滴定：馏出液用20 mL氨基磺酸铵溶液（20 g/L）吸收，立即用氢氧化钠标准溶液滴定至终点。

特别说明

1. 氨基磺酸铵溶液需现用现配，避免久置氧化失效。
2. 蒸馏过程中需控制冷凝水流量，防止馏出液温度过高导致二氧化硫逸失。
3. 含油脂或蛋白质较高的样品需增加前处理步骤（如脱脂或沉淀）以减少干扰。

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