γ聚谷氨酸/QB/T 5189-2017_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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γ聚谷氨酸/QB/T 5189-2017

BWJ5541-2016

γpolyglutamic acid

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25513-46-6

伟业计量

分子量100万

见证书

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一、基本信息：

基质	纯品
形态	固态
有效期	2026-07-14
存储条件	常温密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至(20±3)℃，并充分摇动以保证均匀。本标准物质打开后应尽快使用，使用中严格防止沾污。
用途	本标准物质可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
别名
理化性质
稀释方法

二、样品制备：

本标准物质采用纯度经准确定值的γ聚谷氨酸（CAS:25513-46-6）为原料，经定性分析、结构确证和初步理化性质分析确认满足标准物质纯度要求后进行分装，分子量100万。

三、溯源性及定值方法：

本标准物质的分子量采用高效液相色谱法进行核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。

四、特征量值及扩展不确定度：

序号	组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
1	γ聚谷氨酸	分子量100万	/	纯品

五、均匀性检验及稳定性考察：

参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用高效液相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。

六、包装、储存及使用：

本标准物质采用棕色塑料瓶包装,规格5g携带或运输时应有防碎裂保护。

七、研制依据：

依据名称	依据编号	依据实施日期	下载
QB/T 5189-2017 聚谷氨酸	QB/T 5189-2017	2018-04-01 00:00:00

八、参考资料：

QB/T 5189-2017 γ-聚谷氨酸

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手机版：γ聚谷氨酸/QB/T 5189-2017

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商城编码	产品名称	标准值	规格	CAS号	有效期	库存	标准价	数量	操作
伟业计量 BWJ5540-2016	γ聚谷氨酸/QB/T 5189-2017	Mw=500,000	5g	25513-46-6	2027-04-22	3	780
伟业计量 BWJ4781-2016	γ聚谷氨酸标准品/WYJLBZ-0004	92.0%	5g	25513-46-6		0	720

标准名称及标准号

标准名称：《γ-聚谷氨酸》

适用范围

适用于以微生物发酵法或酶催化法生产的γ-聚谷氨酸产品的质量检测，涵盖食品添加剂、化妆品原料及生物材料等领域。

核心检测方法

1. 高效液相色谱法（HPLC）检测纯度与分子量分布
2. 红外光谱法（FT-IR）鉴定化学结构
3. 粘度法测定溶液流变特性

检出限与定量限

1. HPLC法：检出限0.01 mg/mL，定量限0.05 mg/mL
2. 粘度法：灵敏度需满足±5%误差要求

质控样品要求

1. 使用标准物质进行仪器校准，纯度≥98%
2. 平行样测试次数≥3次，RSD需＜2.0%
3. 样品需避光保存于4℃以下，避免吸湿

关键实验步骤

1. 样品前处理：溶解于0.1M PBS缓冲液（pH 7.0），超声脱气处理
2. HPLC色谱条件：C18色谱柱，流动相为乙腈-水（15:85），流速1.0 mL/min
3. 粘度测定：25℃恒温，剪切速率100 s^-1条件下测试

特别说明

1. 微生物发酵法产品需额外检测菌体残留量
2. 化妆品原料用途时需按《化妆品安全技术规范》补充重金属检测
3. 实验废液含有机相需按危险废弃物处理

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