色胺标准品_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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色胺标准品

SHAM_124069

Tryptamine

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61-54-1

10mg

伟业计量

99.30%

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一、基本信息：

二、样品制备：

三、溯源性及定值方法：

四、特征量值及扩展不确定度：

序号	组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
1	色胺	99.30%	2%	None

五、均匀性检验及稳定性考察：

六、包装、储存及使用：

七、研制依据：

八、参考资料：

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手机版：色胺标准品

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

标准名称：食品安全国家标准食品中生物胺的测定
标准号：GB 5009.208-2016

适用范围

本标准适用于食品中色胺等生物胺的检测，涵盖肉类、水产品、乳制品等基质。方法基于液相色谱-串联质谱（LC-MS/MS）技术，适用于痕量生物胺的定性与定量分析。

核心检测方法

采用液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）。样品经酸化提取、固相萃取净化后，通过色谱柱分离，多反应监测（MRM）模式进行质谱分析。以色胺同位素内标法进行定量，确保结果准确性。

检出限与定量限

检出限（LOD）：0.01 mg/kg（以干基计）
定量限（LOQ）：0.03 mg/kg（以干基计），适用于大部分食品基质，需根据实际样品基质进行验证。

质控样品要求

每批次样品需包含空白样品、加标回收样品（低、中、高浓度）及质控样品。加标回收率应控制在80%-120%，相对标准偏差（RSD）≤15%。质控样品的浓度应覆盖方法的线性范围。

关键实验步骤

1. 样品前处理：均质后加入盐酸溶液提取，离心取上清液；
2. 净化：通过阳离子交换固相萃取柱净化，氨水甲醇溶液洗脱；
3. 仪器分析：色谱柱为C18柱，流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液，梯度洗脱；
4. 质谱条件：电喷雾正离子模式（ESI+），监测色胺特征离子对。

特别说明

1. 色胺易受光热降解，样品需避光保存并在-20℃下运输；
2. 复杂基质（如发酵食品）可能干扰检测，需优化净化步骤；
3. 实验过程中需严格控制pH值，确保萃取效率；
4. 实验室需定期校准质谱仪并验证方法灵敏度。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！