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糖度标准液12%

SHAM_137015

Sugar content solution 12%

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57-50-1

15mL

伟业计量

1.35093

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一、基本信息：

二、样品制备：

三、溯源性及定值方法：

四、特征量值及扩展不确定度：

序号	组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
1	等效折射率@20°C	1.35093	None	None

五、均匀性检验及稳定性考察：

六、包装、储存及使用：

七、研制依据：

八、参考资料：

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国家标准解读：《饮料通用分析方法》

标准名称及标准号

GB/T 12143-2008《饮料通用分析方法》第5章折光法测定可溶性固形物

适用范围	适用于含糖饮料、果汁及其制品中可溶性固形物含量的快速测定，糖度标准液用于折光仪校准

核心检测方法

折光率测定法：利用阿贝折光仪测量样品在20℃条件下的折光率，通过换算表计算可溶性固形物含量

质控样品要求

每批次检测需同步测定标准糖液（如12%蔗糖溶液）进行仪器校准，平行样相对偏差应≤0.2%

关键实验步骤

1. 折光仪恒温至20℃
2. 取2滴糖度标准液校准仪器
3. 样品过滤后上样测定
4. 温度补偿修正读数

特别说明	糖度标准液需避光保存且有效期为3个月，含果肉样品需经离心处理后再检测

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！