芽胞杆菌属Bacillus sp/CICC 10940_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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芽胞杆菌属Bacillus sp/CICC 10940

CICC 10940

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CICC

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芽胞杆菌属Bacillus sp/CICC 10940介绍：

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芽胞杆菌属Bacillus sp/CICC 10940培养条件：

芽胞杆菌属Bacillus sp/CICC 10940参考文献：

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GB 4789.2-2022《食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定》

适用于食品及加工环境样品中需氧及兼性厌氧菌（包括芽胞杆菌属）的菌落总数测定，覆盖样品预处理、培养条件及结果计算方法。

倾注平板法：样品经梯度稀释后接种至平板计数琼脂培养基，36±1℃培养48±2小时，统计典型菌落并计算单位样品中的菌落形成单位（CFU）。

最低检出限为1 CFU/g（mL），定量范围为10-300 CFU/平板，结果以10的整数幂形式表达。

每批次实验需包含空白对照（灭菌生理盐水）、阴性对照（灭菌培养基）及阳性对照（Bacillus subtilis ATCC 6633），阳性对照菌落形态需符合标准描述。

1. 样品均质处理时间不超过2分钟
2. 稀释液选择磷酸盐缓冲液（pH7.2）
3. 培养基灭菌后冷却至46℃±1℃倾注
4. 菌落计数时需区分芽胞杆菌特征（不规则边缘、不透明、干燥隆起）

当样品中芽胞杆菌占比超过50%时，需在结果中备注优势菌属；若检测环境样本，需增加80℃热处理10分钟步骤以激活芽胞。

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