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含油脂食品模拟物

SHAM_104795

Fatty Food Simulants

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110-54-3

500mL

伟业计量

见证书

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一、基本信息：

基质	水
形态	液态
有效期	2024-02-11
存储条件	阴凉密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至20±4℃，并充分摇动以保证均匀。本标准物质打开后应一次性使用，使用中严格防止沾污。
用途	本标准物质可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
别名
理化性质
稀释方法

二、样品制备：

本标准物质采用纯度经准确定值的1为溶质，以水为溶剂，在室温20±2℃洁净实验室中采用重量-容量法配制而成。

三、溯源性及定值方法：

本标准物质的浓度标准值采用配制值，并用重量分析法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。

四、特征量值及扩展不确定度：

序号	组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
1	正己烷（含油脂食品模拟物）	见证书	None	水

五、均匀性检验及稳定性考察：

参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用重量分析法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。

六、包装、储存及使用：

本标准物质采用聚乙烯塑料瓶包装,规格500mL携带或运输时应有防碎裂保护。

七、研制依据：

八、参考资料：

GB 5009.156-2016 食品安全国家标准食品接触材料及制品迁移试验预处理方法通则食品安全国家标准食品接触材料及制品氟迁移量的测定

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手机版：含油脂食品模拟物

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

标准名称：食品安全国家标准食品接触材料及制品迁移试验预处理方法通则
标准号：GB 5009.156-2016
解读：该标准规定了食品接触材料及制品在模拟含油脂食品环境下的迁移试验预处理方法，适用于塑料、橡胶等材质的制品。

适用范围

适用对象：塑料、橡胶、涂层等食品接触材料及制品。
模拟物类型：含油脂食品模拟物（如异辛烷、乙醇等）。
试验条件：模拟不同温度和时间下的食品接触场景。

核心检测方法

迁移试验预处理：通过浸泡、回流或全浸没方式使试样与模拟物接触。
定量分析：采用气相色谱法（GC）或高效液相色谱法（HPLC）测定迁移量。
关键参数：温度、时间、模拟物体积与试样表面积比例。

检出限与定量限

检出限（LOD）：0.01 mg/kg（以总迁移量计）。
定量限（LOQ）：0.05 mg/kg（以总迁移量计）。
说明：不同目标物（如塑化剂）需根据仪器灵敏度调整。

质控样品要求

空白实验：模拟物单独处理作为空白对照。
平行样：每组试验至少设置3个平行试样。
加标回收率：控制在80%-120%，验证方法准确性。

关键实验步骤

步骤1：试样预处理（裁剪、清洗、干燥）。
步骤2：按标准比例加入含油脂模拟物，密封避光保存。
步骤3：根据产品使用条件设定迁移温度（如40℃或60℃）和时间（如10天）。

特别说明

限制条件：不适用于高温（＞100℃）或强酸性食品模拟物场景。
关联标准：需结合GB 31604.1-2015进行迁移试验结果判定。
安全提示：含油脂模拟物易燃，试验需在通风橱中操作。

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