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苹果汁中阿斯巴甜质控样品/GB 5009.263-2016_22839-47-0
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苹果汁中阿斯巴甜质控样品/GB 5009.263-2016

BWS0193-2016 Aspartame quality control in apple juice {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 22839-47-0 100mL {{goodObj.date}} 伟业计量 {{item.norm}} 0.5797g/kg {{inventory}} 见证书
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一、基本信息：
基质苹果汁
形态液态
有效期2026-03-16
存储条件冷藏（4±4）℃密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至（20±3）℃，并充分摇动以保证均匀。本质控样品一旦开封应尽快使用，避免样品相关特性发生变化，使用中严格防止沾污。
用途质控样品、食品添加剂检测。
别名天冬氨酰苯丙氨酸甲酯;N-(L-α-天冬氨酰)-L-苯丙氨酸甲酯;天冬甜素;蛋白糖;阿司帕坦
理化性质
稀释方法
二、样品制备：
本质控样品为含有阿斯巴甜（CAS:22839-47-0）成分的苹果汁，在室温（20±3）℃洁净实验室封装于棕色玻璃瓶中并经灭菌处理而成。
三、溯源性及定值方法：
本质控样品的含量标准值采用检测值，并用高效液相色谱法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。
四、特征量值及扩展不确定度：
序号 组分 标准值 扩展不确定度(k=2) 基体
1阿斯巴甜0.5797g/kg0.0485g/kg苹果汁
五、均匀性检验及稳定性考察：
参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用高效液相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。
六、包装、储存及使用：
本标准物质采用棕色玻璃瓶包装,规格100mL携带或运输时应有防碎裂保护。
七、研制依据：
依据名称 依据编号 依据实施日期 下载
GB 5009.263-2016 食品安全国家标准 食品中阿斯巴甜和阿力甜的测定GB 5009.263-20162017-06-23 00:00:00下载
八、参考资料：
GB 5009.263-2016 食品安全国家标准 食品中阿斯巴甜和阿力甜的测定

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
76.0 mg/kg
30g
2025-12-05
≥10
1000
100μg/mL
20mL
2026-02-25
3
40
100μg/mL
5mL
22839-47-0
2027-06-11
≥10
42
95.8%
20mg
80863-62-3
2027-02-13
8
216
75.0 mg/kg
30mL
2026-01-06
6
800
2.60mg/kg
30g
2025-12-16
≥10
1600
2组分
50mL
2026-02-18
≥10
840
0.746g/kg
20mL
22839-47-0
2026-03-22
≥10
420
安赛蜜： 100±20 mg/kg阿斯巴甜： 45±9 mg/kg
50g/瓶
2026-05-08
≥10
950
安赛蜜26.1±5.2 阿斯巴甜27.7±5.6mg/kg
30g/瓶
2027-06-08
≥10
950
128mg/kg
20g
0
1100
见证书
30mL
0
800
（g/kg） 0.063
30mL
0
800
8.53mg/kg
30mL
0
800
见证书
30g
0
1000
见证书
20g
0
800
100μg/mL
1mL
0
450
100μg/mL
1.2mL
80863-62-3
0
84
1.641g/Kg
20g
22839-47-0
0
720
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苹果汁中阿斯巴甜质控样品相关标准解读
1. 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
适用范围： 规定阿斯巴甜作为甜味剂在果蔬汁（浆）类饮料（包括苹果汁）中的最大使用量为0.3g/kg。
关联内容： 明确阿斯巴甜属于食品添加剂类别中的"甜味剂"，使用时应符合"按生产需要适量使用"原则，但总量不超过限量值。
2. 《食品安全国家标准 食品中阿斯巴甜的测定》
适用范围： 适用于液体饮料（包括苹果汁）中阿斯巴甜的检测，规定了高效液相色谱法（HPLC）作为第一法。
关键指标： • 检出限：0.002g/kg
• 定量限：0.006g/kg
• 线性范围：0.005~1.0mg/mL
前处理要求： 样品需经水浴超声提取，经0.45μm滤膜过滤后上机分析。
质控要点说明：

1. 样品制备需注意pH控制（标准方法中调节至4.3）
2. 实验室应通过加标回收实验验证方法准确性，回收率应满足80%-110%
3. 色谱分析时需注意与纽甜等结构类似物的分离度（要求≥1.5）

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