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香豆素/配方颗粒_91-64-5
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香豆素/配方颗粒

DX0013-0100 Coumarin {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 91-64-5 100mg/支 {{goodObj.date}} 乐美天 {{item.norm}} HPLC≥98% {{inventory}}
香豆素介绍:

香豆素


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国家标准《食品安全国家标准 食品添加剂 香豆素》解读
标准名称及标准号 GB 1886.114-2015《食品安全国家标准 食品添加剂 香豆素》
适用范围 适用于食品添加剂香豆素的质量控制,包括纯度、理化指标及卫生安全性要求。
核心检测方法 采用高效液相色谱法(HPLC)测定香豆素含量;熔点测定采用毛细管法;重金属检测按GB 5009.74规定执行。
检出限与定量限 HPLC法检出限为0.1 mg/kg,定量限为0.5 mg/kg;重金属(以Pb计)检出限为0.05 mg/kg。
质控样品要求 需使用有证标准物质进行校准,每批次样品应加入空白对照及加标回收实验,回收率范围85%-110%。
关键实验步骤 1. 样品前处理需避光操作;
2. HPLC流动相为甲醇-水(70:30);
3. 熔点测定升温速率为1℃/min。
特别说明 香豆素在食品中最大允许使用量为0.01 g/kg,检测时需严格避光以避免光降解。
行业标准《食品接触材料 香豆素迁移量的测定》解读
标准名称及标准号 SN/T 5320-2021《食品接触材料 香豆素迁移量的测定》
适用范围 用于塑料、涂料等食品接触材料中香豆素迁移量的测定。
核心检测方法 气相色谱-质谱联用法(GC-MS)进行定性和定量分析,内标法定量。
检出限与定量限 方法检出限为0.005 mg/dm²,定量限为0.015 mg/dm²。
质控样品要求 每批次应包含空白样品、加标样品及实际迁移试验样品,平行样数量≥3。
关键实验步骤 1. 迁移试验按GB 31604.1进行;
2. 萃取溶剂为二氯甲烷;
3. GC-MS色谱柱为DB-5MS(30 m×0.25 mm×0.25 μm)。
特别说明 迁移量检测需模拟实际使用条件(温度、时间),结果需换算为每平方分米迁移量。

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