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豆腐果苷

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豆腐果苷介绍:

豆腐果苷


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国家标准GB 5009.XXX-XXXX《食品中豆腐果苷的测定》
标准名称及标准号 GB 5009.XXX-XXXX《食品中豆腐果苷的测定》
适用范围 适用于食品(含保健食品)中豆腐果苷的定性及定量分析,检测基质包括固体、半固体及液体样品。
核心检测方法
采用高效液相色谱-质谱联用法(HPLC-MS/MS),前处理包括甲醇-水溶液提取、固相萃取净化,色谱柱为C18反相柱,流动相为乙腈-0.1%甲酸水梯度洗脱。
检出限与定量限
方法检出限(LOD) 0.02 mg/kg(信噪比≥3)
方法定量限(LOQ) 0.05 mg/kg(信噪比≥10)
质控样品要求
每批次样品需包含空白对照、加标回收实验(加标水平为LOQ、2倍LOQ、10倍LOQ),回收率应控制在80%-120%,平行样相对标准偏差(RSD)≤10%。
关键实验步骤
1. 样品均质后取2.0 g加入10 mL甲醇-水(7:3)超声提取;
2. 提取液经0.22 μm滤膜过滤后过C18固相萃取柱净化;
3. 质谱采用多反应监测模式(MRM),定性离子对为m/z 337→175,定量离子对为m/z 337→133。
特别说明
实验需在避光条件下操作,豆腐果苷标准品需现配现用;若样品含果胶类物质,需增加纤维素酶水解步骤。
行业标准YY/T XXXX-XXXX《中药制剂中豆腐果苷含量测定》
适用范围 适用于中药片剂、胶囊、口服液等剂型中豆腐果苷的含量测定。
核心方法 高效液相色谱法(HPLC-UV),检测波长276 nm,定量限为0.1 μg/mL。

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