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茴香脑_104-46-1
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茴香脑

DH0150-0100 Anethol {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 104-46-1 100mg/支 {{goodObj.date}} 乐美天 {{item.norm}} HPLC≥98% {{inventory}}
茴香脑介绍:

茴香脑


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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

1. 标准名称及标准号
标准名称:食品安全国家标准 食品中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素、香豆素和茴香脑的测定
标准号:GB 5009.284-2021
相关度:高(直接涵盖茴香脑的检测方法)
2. 适用范围
本标准适用于食品(如乳制品、饮料、烘焙食品等)中茴香脑的检测,包括原料、半成品及成品。方法涵盖液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)和气相色谱法(GC)。
3. 核心检测方法
液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS):
采用C18色谱柱分离,多反应监测(MRM)模式定量,内标法定量。
气相色谱法(GC):
适用于低极性基质样品,需衍生化处理后进行火焰离子化检测(FID)。
4. 检出限与定量限
LC-MS/MS法:检出限(LOD)为0.01 mg/kg,定量限(LOQ)为0.05 mg/kg。
GC法:检出限(LOD)为0.05 mg/kg,定量限(LOQ)为0.2 mg/kg。
5. 质控样品要求
空白对照:每批次样品需包含至少1个基质空白。
平行样:每组样品重复测定≥2次,相对偏差≤15%。
加标回收率:回收率应控制在80%-120%,用于验证方法准确性。
6. 关键实验步骤
样品前处理:
液体样品需离心过滤,固体样品需均质后超声提取,固相萃取(SPE)净化。
仪器条件:
LC-MS/MS流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液,梯度洗脱;GC进样口温度250℃,分流比10:1。
7. 特别说明
干扰物控制:需注意基质中类似物(如丁香酚)的干扰,优化色谱条件确保分离度。
标准品保存:茴香脑标准品需避光保存于-20℃,开封后需充氮密封。

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