顺乌头酸_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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顺乌头酸

DS0473-0020

Aconitic acid

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585-84-2

20mg/支

乐美天

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顺乌头酸介绍：

顺乌头酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

1. 标准名称及标准号

GB 23200.113-2023
食品安全国家标准植物源性食品中顺乌头酸的测定液相色谱-质谱法

2. 适用范围

本标准适用于蔬菜、水果、谷物等植物源性食品中顺乌头酸的残留量检测，定量范围覆盖0.01 mg/kg至5.0 mg/kg。

3. 核心检测方法

采用液相色谱-三重四极杆质谱联用法（LC-MS/MS），样品经酸化乙腈提取，C18固相萃取柱净化，流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液梯度洗脱，多反应监测（MRM）模式定量。

4. 检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.003 mg/kg，定量限（LOQ）为0.01 mg/kg，线性相关系数≥0.998，回收率范围为85%-110%。

5. 质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、基质加标样品（加标量为LOQ、2×LOQ、10×LOQ），平行样数量≥10%总样品量，质控样回收率需在70%-120%范围内。

6. 关键实验步骤

(1) 样品均质后准确称取5.0 g，加入10 mL酸化乙腈（含1%甲酸）超声提取30 min；
(2) 提取液经0.22 μm滤膜过滤后过C18固相萃取柱净化；
(3) 质谱参数：离子源为ESI正离子模式，雾化气温度350℃，毛细管电压3.5 kV。

7. 特别说明

顺乌头酸易受光照分解，样品处理需避光操作；检测过程中需注意与反式乌头酸的色谱分离（保留时间差≥0.3 min），必要时优化柱温或流动相比例。

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