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肉豆蔻醚_607-91-0
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肉豆蔻醚

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肉豆蔻醚介绍:

肉豆蔻醚


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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

国家标准:《食品安全国家标准 食品中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和肉豆蔻醚的测定》
标准名称及标准号 GB 5009.284-2021
适用范围 适用于食品(含婴幼儿配方食品、乳制品)中肉豆蔻醚及其他香兰素类物质的定量检测。
核心检测方法 高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS)。样品经溶剂提取、净化后,通过色谱分离,质谱多反应监测(MRM)模式定量。
检出限与定量限 肉豆蔻醚的检出限为0.005 mg/kg,定量限为0.01 mg/kg。
质控样品要求 需包含空白样品、加标回收样品(低、中、高浓度),回收率应控制在70%-120%,相对标准偏差(RSD)≤15%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:采用乙腈提取,经C18固相萃取柱净化;
2. 色谱条件:C18色谱柱,流动相为甲醇-水梯度洗脱;
3. 质谱条件:电喷雾离子源(ESI+),监测离子对为肉豆蔻醚特征碎片。
特别说明 肉豆蔻醚易受光热降解,实验需避光操作,低温保存样品;基质复杂时需优化净化步骤。

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