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球松素查尔酮

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球松素查尔酮介绍:

球松素查尔酮


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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.296-2023《食品安全国家标准 植物源性食品中黄酮类化合物的测定》
适用范围
本标准适用于植物源性食品(如水果、蔬菜、茶叶等)中黄酮类化合物(包括球松素查尔酮)的检测,涵盖原料、半成品及成品。
核心检测方法
采用高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS)。样品经甲醇-水溶液提取后,通过C18色谱柱分离,多反应监测模式(MRM)定量分析,内标法定量。
检出限与定量限
球松素查尔酮的检出限(LOD)为0.05 mg/kg,定量限(LOQ)为0.15 mg/kg。该数据适用于基质复杂样品,需通过空白加标验证。
质控样品要求
每批次样品需包含空白对照、空白加标(加标浓度0.15 mg/kg和0.5 mg/kg)及实际样品加标回收实验,回收率范围应控制在80%-120%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:均质后称取5.0 g样品,加入20 mL甲醇-水(70:30)超声提取30 min;
2. 净化:提取液经0.22 μm滤膜过滤后上机分析;
3. 仪器条件:色谱柱为C18(2.1×100 mm, 2.7 μm),流动相为0.1%甲酸水-乙腈梯度洗脱。
特别说明
1. 若样品中脂类含量>5%,需增加正己烷脱脂步骤;
2. 质谱参数需定期校准,确保离子对m/z 353.1→237.0(定量离子)及m/z 353.1→153.0(定性离子)的响应稳定性。

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