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8种食用色素混标

MCFD201397-WA

Edible Pigment Mix 8

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5mL

CATO

5mL*500μg/mL in Water

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8种食用色素混标介绍：

交货时间：10天
有效期：大于1年

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相关标准解读（）
标准名称	《食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定》
适用范围	• 适用于食品中8种合成着色剂的检测，包括：苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝、诱惑红、赤藓红、靛蓝。 • 覆盖的食品类型：饮料、糖果、糕点、乳制品、调味品等含合成色素的加工食品。
关联内容	• 前处理方法：样品经乙醇-氨水溶液提取，聚酰胺粉吸附净化。 • 检测方法： - 高效液相色谱法（HPLC）：推荐使用C18色谱柱，紫外检测器（波长范围254-625 nm）。 - 液相色谱-质谱联用法（LC-MS/MS）：适用于复杂基质样品。 • 限量要求：需结合GB 2760-2014《食品添加剂使用标准》中规定的最大使用量。
检出限与定量限	• HPLC法检出限：0.2-0.5 mg/kg（不同色素略有差异） • LC-MS/MS法检出限：0.01-0.05 mg/kg • 定量限一般为检出限的3倍
关键注意事项	• 需严格控制pH值（6-7）以提高聚酰胺粉对色素的吸附效率。 • 靛蓝和亮蓝易受光照降解，需避光操作。 • 诱惑红与胭脂红保留时间接近，需优化色谱条件实现分离。
关联标准	• GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》 • GB 5009.1-2023《食品安全国家标准食品理化检验总则》

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