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十三酸甲酯_1731-88-0,十三碳酸甲酯
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十三酸甲酯

CCFD200268 Tridecanoic Acid Methyl Ester {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 1731-88-0 250mg {{goodObj.date}} CATO {{item.norm}} 97.1% {{inventory}} 常温储存
十三酸甲酯介绍:


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结构式:
十三酸甲酯

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.168-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定
适用范围
适用于食品中脂肪酸的测定,包括通过甲酯化(如十三酸甲酯)处理后的气相色谱法检测。
核心检测方法
采用气相色谱法(GC),将脂肪酸转化为甲酯(如十三酸甲酯)后,通过色谱柱分离,氢火焰离子化检测器(FID)定量分析。
检出限与定量限
检出限(LOD)为0.05 mg/kg,定量限(LOQ)为0.2 mg/kg(以实际脂肪酸计)。
质控样品要求
1. 使用标准品(如十三酸甲酯)进行方法验证;
2. 每批次样品需加标回收率实验,回收率应控制在80%-120%;
3. 平行样相对偏差≤10%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:皂化与甲酯化反应生成脂肪酸甲酯;
2. 气相色谱条件:毛细管柱(如DB-23),程序升温,进样口温度250℃,检测器温度280℃;
3. 标准曲线绘制:用十三酸甲酯标准溶液建立定量关系。
特别说明
1. 甲酯化过程需严格控制反应时间和温度;
2. 避免使用含卤素溶剂,防止干扰检测结果;
3. 实验环境需无脂类污染。

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