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2-甲基呋喃-d6

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2-甲基呋喃-d6


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国家标准解读
标准名称及标准号 GB 5009.261-2016《食品安全国家标准 食品中呋喃类化合物的测定》
适用范围 适用于食品中2-甲基呋喃及其同位素标记物(如2-甲基呋喃-d6)的定量检测,涵盖乳制品、饮料、调味品等基质。
核心检测方法 气相色谱-质谱联用法(GC-MS/MS),采用同位素内标法定量,使用2-甲基呋喃-d6作为内标物补偿基质效应。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.05 μg/kg,定量限(LOQ)为0.2 μg/kg(以实际样品计)。
质控样品要求 每批次样品需包含空白基质加标样品(加标浓度LOQ、2×LOQ),回收率范围应控制在70%-120%,RSD≤15%。
关键实验步骤 样品经乙腈提取后固相萃取净化,内标物在提取前加入,氮吹浓缩后进样分析,需确保同位素内标与目标物保留时间偏差≤0.1 min。
特别说明 标准明确要求使用氘代内标(如2-甲基呋喃-d6)时需验证同位素纯度≥98%,储存条件为-20℃避光保存,开封后需验证稳定性。

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