二十碳五烯酸_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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二十碳五烯酸

CCFD201428

Eicosapentaenoic Acid

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10417-94-4

100mg

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二十碳五烯酸介绍：

交货时间：现货
有效期：2029-03-22 00:00:00
结构式：
二十碳五烯酸

您正在浏览的产品：二十碳五烯酸

手机版：二十碳五烯酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：《食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定》

标准名称及标准号	GB 5009.168-2016《食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定》
适用范围	适用于食品中二十碳五烯酸（EPA）及其他脂肪酸的定性与定量分析，涵盖乳制品、油脂、保健食品等基质。

核心检测方法

采用气相色谱法（GC-FID）或气相色谱-质谱联用法（GC-MS）。样品经甲酯化处理后进样分析，以保留时间结合标准品比对定性，外标法定量。

检出限与定量限

二十碳五烯酸的检出限为0.5 mg/100g，定量限为1.5 mg/100g（以实际样品基质为准）。

质控样品要求

每批次样品需包含空白样品、加标回收样品（加标量为待测物浓度的0.5-2倍）及平行样；回收率应控制在80%-120%，RSD≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：使用三氟化硼-甲醇溶液进行甲酯化；
2. 色谱条件：DB-23毛细管柱（30m×0.25mm×0.25μm），程序升温从150℃至240℃；
3. 进样量：1μL，分流比10:1。

特别说明

1. 若样品含高水分或蛋白质，需增加冷冻干燥或酸水解步骤；
2. 避免使用含抗氧化剂的溶剂保存样品，防止脂肪酸氧化。

行业标准：《保健食品中前花青素等12种功效成分的测定》

关联性说明

该标准虽未直接针对二十碳五烯酸，但其关于脂肪酸甲酯化的前处理方法及色谱条件可参考用于保健食品中EPA的检测。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！