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Glycine

N-12128-250MG

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56-40-6

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Glycine介绍：

CAS号：56-40-6
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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：《食品安全国家标准食品添加剂甘氨酸》

标准名称及标准号	GB 25545-2010《食品安全国家标准食品添加剂甘氨酸》
适用范围	适用于食品添加剂甘氨酸的质量控制，包括化学合成法制备的甘氨酸，用于食品加工中的增味剂、防腐剂等用途。
核心检测方法	1. 含量测定：高氯酸非水滴定法或高效液相色谱法（HPLC）； 2. 重金属检测：原子吸收光谱法或比色法； 3. 水分测定：卡尔费休法。
检出限与定量限	1. 重金属（以Pb计）检出限≤2 mg/kg； 2. HPLC法对甘氨酸定量限为0.1 mg/L。
质控样品要求	1. 需使用纯度≥99.0%的甘氨酸标准品； 2. 质控样品的重金属、水分、灼烧残渣等指标必须符合标准限值。
关键实验步骤	1. 样品预处理：称取0.2 g甘氨酸溶解于冰醋酸，进行非水滴定； 2. HPLC条件：C18色谱柱，流动相为磷酸盐缓冲液（pH 2.5）-乙腈（95:5），流速1.0 mL/min。
特别说明	1. 实验需在通风橱中进行，避免接触高氯酸； 2. 甘氨酸易吸潮，需密封保存并快速称量。

行业标准：HG/T 4632-2014《化学试剂甘氨酸（氨基乙酸）》

标准名称及标准号	HG/T 4632-2014《化学试剂甘氨酸（氨基乙酸）》
适用范围	适用于化学试剂甘氨酸的质量检验，涵盖分析纯、化学纯等级别产品的纯度、杂质等指标。
核心检测方法	1. 含量测定：酸碱滴定法（溴甲酚绿指示剂）； 2. 氯化物检测：硝酸银比浊法； 3. 硫酸盐检测：硫酸钡比浊法。
质控样品要求	1. 需使用符合GB/T 6682的三级水配制溶液； 2. 标准溶液需当日配制并标定。
特别说明	1. 比浊法需严格控制反应温度和时间； 2. 避免使用含硫或卤素的实验室器皿。

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