牛磺酸(P)_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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牛磺酸(P)

ZCX-00020056-250

TAURINE(P)

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107-35-7

250mg

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牛磺酸(P)介绍：

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国家标准解读：牛磺酸（CAS:107-35-7）相关检测标准

标准名称及标准号

GB 14759-2010《食品安全国家标准食品添加剂牛磺酸》

适用范围	适用于食品添加剂牛磺酸的质量控制和检测，包括性状、含量测定、杂质限值等。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）测定含量；分光光度法检测吸光度；氯化物、硫酸盐等杂质检测采用化学滴定法。

检出限与定量限

HPLC法：检出限为0.1 mg/kg，定量限为0.3 mg/kg；分光光度法吸光度检测限为0.05 AU。

质控样品要求

需使用标准物质进行方法验证，平行样数量≥3，相对标准偏差（RSD）≤5%；加标回收率应在90%-110%范围内。

关键实验步骤

1. 样品溶解：使用超纯水溶解牛磺酸样品；
2. 色谱条件：C18色谱柱，流动相为甲醇-水（10:90），流速1.0 mL/min；
3. 检测波长：HPLC检测波长为330 nm。

特别说明	1. 检测过程中需避免强光直射，防止牛磺酸光解； 2. 标准未明确规定的其他食品基质检测需进行方法适应性验证； 3. 实验废液需按化学废弃物规范处理。

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