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圆白菜粉成分分析标准物质_

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圆白菜粉成分分析标准物质

GBW(E)100704

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圆白菜粉成分分析标准物质介绍：

特征形态：固态
定值单位：钢研纳克检测技术股份有限公司
定级证书量值信息：

	标准值	不确定度	单位	CAS	备注
K	1.1	0.1	质量分数(×10^-2)	7440-09-7
Na	0.23	0.02	质量分数(×10^-2)	7440-23-5
Ca	0.44	0.02	质量分数(×10^-2)	7440-70-2
Mg	0.18	0.01	质量分数(×10^-2)	7439-95-4
Fe	0.0072	0.0004	质量分数(×10^-2)	7439-89-6
Zn	0.0024	0.0002	质量分数(×10^-2)	7440-66-6
Mn	0.0017	0.0001	质量分数(×10^-2)	7439-96-5
Al	0.0012	0.0002	质量分数(×10^-2)	7429-90-5
As	0.019	0.003	质量分数(×10^-6)	7440-38-2
Cd	0.029	0.003	质量分数(×10^-6)	7440-43-9
Pb	0.022	0.002	质量分数(×10^-6)	7439-92-1
Cu	3.9	0.2	质量分数(×10^-6)	7440-50-8
Ni	1.04	0.08	质量分数(×10^-6)	7440-02-0
Se	0.12	0.02	质量分数(×10^-6)	7782-49-2

研制单位名称：钢研纳克检测技术股份有限公司

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准食品中水分的测定

标准名称	食品安全国家标准食品中水分的测定
适用范围	适用于圆白菜粉等食品中水分含量的测定
核心检测方法	常压干燥法（105℃±2℃恒重法）
检出限与定量限	检出限0.1g/100g，定量限0.5g/100g
质控样品要求	需使用标准物质进行平行样检测，相对偏差≤5%
关键实验步骤	样品粉碎后称取2g，干燥至恒重，冷却后快速称量
特别说明	需控制实验室湿度≤65%，避免样品吸潮

食品安全国家标准食品中灰分的测定

标准名称	食品中灰分的测定
适用范围	植物源性食品的无机物总量测定
核心检测方法	高温灼烧法（550℃±25℃马弗炉）
检出限与定量限	灰分≥0.1g/100g时适用
质控样品要求	每批次需带空白对照和标准参考物质
关键实验步骤	样品炭化后转入马弗炉，灼烧至白色或灰白色
特别说明	需防止样品飞溅，灼烧温度不得超过600℃

食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

标准名称	食品中蛋白质的测定
适用范围	凯氏定氮法测定总蛋白含量
核心检测方法	全自动凯氏定氮法
检出限与定量限	检出限0.1g/100g，定量限0.3g/100g
质控样品要求	需使用硫酸铵标准物质校准
关键实验步骤	样品消化时控制硫酸烟温度，消化液呈透明蓝绿色
特别说明	需扣除非蛋白氮干扰，转化系数按6.25计算

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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