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花生油中黄曲霉毒素B1分析标准物质_1162-65-8,黄曲霉毒素B1
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花生油中黄曲霉毒素B1分析标准物质

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花生油中黄曲霉毒素B1分析标准物质介绍:


特征形态:固态
定值单位:中粮营养健康研究院有限公司
定级证书量值信息:
标准值不确定度(μg/kg)单位CAS备注
花生油中黄曲霉毒素B114.42.0质量分数(μg/kg)1162-65-8

研制单位名称:中粮营养健康研究院有限公司

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国家标准 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定
标准名称GB 5009.22-2016 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定
适用范围适用于花生油、谷物、坚果等食品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的检测。
核心检测方法高效液相色谱法(HPLC)或液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)。
检出限与定量限黄曲霉毒素B1的检出限为0.03 μg/kg,定量限为0.1 μg/kg。
质控样品要求需包含空白样品、加标样品和阳性对照,加标回收率应控制在70%-120%。
关键实验步骤样品均质后经免疫亲和柱净化,洗脱液浓缩后用色谱分析。
特别说明需注意基质效应对检测结果的影响,必要时采用基质匹配校准。
行业标准 进出口食品中黄曲霉毒素B1的检验方法
标准名称SN/T 1747-2006 进出口食品中黄曲霉毒素B1的检验方法
适用范围适用于进出口花生油及其他食品中黄曲霉毒素B1的检验。
核心检测方法免疫亲和层析净化结合荧光光度法或液相色谱法。
检出限与定量限荧光光度法检出限为0.1 μg/kg,定量限为0.3 μg/kg。
质控样品要求每批次需检测空白对照及平行样,相对标准偏差(RSD)≤15%。
关键实验步骤样品提取后通过免疫亲和柱净化,洗脱液直接测定或衍生化后检测。
特别说明需验证免疫亲和柱的批次性能,避免交叉污染。
国家标准 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量
标准名称GB 2761-2017 食品中真菌毒素限量
适用范围规定花生油中黄曲霉毒素B1的限量值为20 μg/kg。
核心检测方法需参照GB 5009.22或其他等效方法进行检测。
检出限与定量限检测方法需满足标准中规定的限量要求。
质控样品要求实验室需定期参与能力验证以保证检测准确性。
关键实验步骤结合样品前处理与仪器分析,确保结果符合限量规定。
特别说明超标样品需复测并采用不同原理方法验证。

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