• 欢迎来到萘析商城
当前位置: 首页 标准物质 基质类 单标 粉条中淀粉分析质控样GB 5009.9-2023
粉条中淀粉分析质控样GB 5009.9-2023_
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

粉条中淀粉分析质控样GB 5009.9-2023

MCS-10490 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 30g {{goodObj.date}} 萘析精选 {{item.norm}} 85.8g/100g {{inventory}} 见证书
  • Q203

    S82887-10mg | 98%

  • Q203

    S82887-1mg | 98%

  • Q203

    S82887-5mg | 98%

  • V-9302

    S88524-100mg | ≥98%

  • V-9302

    S88524-5mg | ≥98%

  • V-9302

    R113240-10mg | ≥98%

1. 基本信息

样品名称: 粉条中淀粉分析质控样
编号: MCS-10490 批号: 见证书
规格: 30g 性状: 固体粉末
包装: 白色塑料瓶 储存条件: 常温、避光

2. 特性量值

目标物 标准值(g/100g)
淀粉 85.8

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用,因用户使用或储存不当所引起的投诉,不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装,相关赔偿只限于样品本身,不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息,请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务,量大优惠,请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。


以上信息仅供参考,请以实物批次为准!

商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
88.4g/100g
30g
2026-01-21
≥10
1200
32.8g/100g
20g
2026-03-11
4
1200
57.1g/100g
30g
2026-02-25
5
1200
2组分
100mL*2
0
120
见产品详情
30g
0
3200
见证书
25mg
50-99-7
0
80
3组分
30g
0
1680
3组分
50g
0
2160
3组分
50g
0
2160
3组分
50g
0
2160
3组分
50g
0
2160
3组分
50g
0
2160
3组分
50g
0
2160
3组分
50g
0
2160

标准名称

GB 5009.9-2023 食品安全国家标准 食品中淀粉的测定

适用范围

适用于粉条、谷物制品等食品中淀粉含量的定量分析,包含酶水解法和酸水解法两种核心方法。

核心检测方法

酶水解法为推荐方法,通过淀粉酶水解样品后测定还原糖含量;酸水解法适用于不含其他多糖的样品,通过强酸水解淀粉后滴定。

检出限与定量限

酶水解法检出限为0.5g/100g,定量限为1.5g/100g;酸水解法检出限为0.3g/100g,定量限为1.0g/100g。

质控样品要求

质控样需与待测样品基质匹配,均匀性符合标准要求,淀粉含量在标称值±10%范围内,保存条件为-20℃避光密封。

关键实验步骤

1. 样品前处理:粉碎过80目筛;
2. 酶解条件:37℃恒温水浴6小时;
3. 还原糖测定:斐林试剂滴定法或分光光度法。

特别说明

对于含抗性淀粉的样品需延长酶解时间;实验过程中需避免环境中还原性物质的污染,同时校准玻璃器皿以减少系统误差。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!

客服软件