青稞中灰分分析质控样GB 5009.4-2016_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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青稞中灰分分析质控样GB 5009.4-2016

MCS-10515

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30g

萘析精选

0.98g/100g

见证书

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1. 基本信息

2. 特性量值及不确定度

目标物	标准值（g/100g）
灰分（以试样质量计）	0.98

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。

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GB 5009.4-2016 食品安全国家标准食品中灰分的测定

本标准适用于各类食品（包括青稞及其制品）中灰分的测定，用于评估食品中无机物总量及加工质量控制。

采用干法灰化法：样品经干燥、炭化后，在550±25℃高温炉中灼烧至恒重，通过质量差计算灰分含量。

方法检出限为0.1g/100g，定量限为0.3g/100g，适用于灰分含量≥0.5g/100g的样品。

质控样需与待测样品基质一致，均匀性良好，灰分含量已知且稳定，保存条件符合标准规定（避光、干燥）。

1. 样品预处理：均匀粉碎至过40目筛
2. 灰化过程：逐步升温防止飞溅，550℃恒重冷却后称量
3. 重复灼烧至前后两次质量差≤0.5mg

1. 含糖量高的样品需先炭化后再灰化
2. 灰化炉需定期校准温度均匀性
3. 使用耐高温坩埚且需预先灼烧至恒重

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