乳饮料中山梨酸分析质控样GB 5009.28-2016_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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乳饮料中山梨酸分析质控样GB 5009.28-2016

MCS-11374

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100mL

萘析精选

0.0779g/kg

见证书

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1. 基本信息

2. 特性量值

目标物	标准值	单位
苯甲酸	0.101	g/kg

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。

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GB 5009.28-2016 食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定

本标准适用于乳饮料、调味品、糕点等食品中山梨酸含量的检测，规定了高效液相色谱法（HPLC）作为核心分析方法。

采用高效液相色谱法（HPLC），通过色谱柱分离目标物，紫外检测器定量分析。流动相为甲醇-乙酸铵缓冲溶液，检测波长为230 nm。

山梨酸的检出限为0.5 mg/kg，定量限为1.5 mg/kg。结果需满足实验室重复性条件下相对偏差≤10%。

质控样需与实际样品基质匹配，山梨酸添加浓度覆盖定量限至标准曲线最高点。每批次检测需包含空白样品、加标样品及平行样。

1. 样品前处理：超声提取后离心过滤
2. 色谱条件优化：确保目标峰与干扰物分离度≥1.5
3. 标准曲线绘制：线性范围需覆盖样品浓度

乳饮料中脂肪可能干扰检测，需增加乙腈除脂步骤。实验环境温度应控制在25±2℃，避免影响色谱柱分离效率。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！