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茶多酚

B20139-100mg

Tea polyphenol

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84650-60-2

100mg

源叶

Purity≥98%

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茶多酚介绍：

分子式：混合物
分子量：
储存条件：2-8℃
外观：
用途：

您正在浏览的产品：茶多酚

手机版：茶多酚

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 1886.211-2016《食品安全国家标准食品添加剂茶多酚》

适用范围

本标准适用于以茶叶为原料制成的食品添加剂茶多酚，规定了其技术要求、试验方法、检验规则及标签标识要求。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC）测定茶多酚中儿茶素类物质含量。样品经甲醇-水提取后，经C18色谱柱分离，紫外检测器检测，外标法定量。

检出限与定量限

儿茶素类单体的检出限为0.05 mg/L，定量限为0.15 mg/L；总茶多酚的定量限为1.0 mg/g（以干基计）。

质控样品要求

需使用茶多酚标准品进行方法验证，平行样品的相对偏差应≤5%；加标回收率应控制在85%-110%范围内。

关键实验步骤

1. 样品预处理：称取0.2 g样品，用70%甲醇水溶液超声提取30分钟；
2. 色谱条件：柱温30℃，流动相为0.1%磷酸水溶液-乙腈，梯度洗脱，检测波长278 nm；
3. 系统适用性：理论塔板数≥5000，分离度≥1.5。

特别说明

检测过程中需严格控制提取时间与温度，避免儿茶素类物质氧化；流动相应现配现用并超声脱气；标准曲线需覆盖样品浓度的50%-150%。

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