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牛磺酸

B20920-1g

Taurine

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107-35-7

源叶

HPLC≥98%

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牛磺酸介绍：

分子式：C2H7NO3S
分子量：125.15
储存条件：2-8℃
外观：白色结晶或结晶性粉末
用途：

您正在浏览的产品：牛磺酸

手机版：牛磺酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：食品安全国家标准食品中牛磺酸的测定

标准名称及标准号

GB 5009.169-2016《食品安全国家标准食品中牛磺酸的测定》

适用范围	适用于乳及乳制品、婴幼儿配方食品、保健食品等中牛磺酸含量的测定。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC），采用邻苯二甲醛（OPA）柱前衍生化，紫外检测器检测波长338 nm。

检出限与定量限

检出限为0.5 mg/kg，定量限为1.5 mg/kg。

质控样品要求

需使用空白样品加标回收实验，回收率应在80%-120%之间，平行样相对偏差≤10%。

关键实验步骤

1. 样品经水提取后离心；2. 衍生化反应需在避光条件下进行；3. 流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液梯度洗脱。

特别说明	衍生试剂需现用现配，标准溶液需避光保存；若样品含干扰物质需使用固相萃取净化。

行业标准：婴幼儿食品和乳品中牛磺酸的测定

适用范围	专用于婴幼儿配方奶粉、谷类辅助食品中牛磺酸的检测。

核心检测方法

氨基酸分析仪法，离子交换色谱分离，茚三酮柱后衍生。

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