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维生素B1

B21288-100mg

vitamin B1

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67-03-8

100mg

源叶

HPLC≥99%

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维生素B1介绍：

分子式：C12H18Cl2N4OS
分子量：337.272
储存条件：2-8℃
外观：白色至黄白色细小结晶或结晶性粉末
用途：

您正在浏览的产品：维生素B1

手机版：维生素B1

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

食品安全国家标准食品中维生素B1的测定（GB 5009.197-2016）

适用范围

适用于食品（如谷物、乳制品、婴幼儿食品等）中维生素B1的定量检测，涵盖天然存在或强化添加的维生素B1。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC），通过C18色谱柱分离，荧光检测器检测，外标法定量。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.01 mg/kg，定量限（LOQ）为0.03 mg/kg，需通过标准曲线验证线性范围。

质控样品要求

每批次需加测空白样品、加标回收样和平行样；加标回收率应控制在85%-110%，平行样相对偏差≤10%。

关键实验步骤

1. 样品经酸解或酶解提取维生素B1；
2. 净化后衍生化处理生成硫胺素荧光物质；
3. HPLC分离后检测，保留时间定性，峰面积定量。

特别说明

1. 需避光操作防止维生素B1光解；
2. 衍生化反应需严格控制pH和温度；
3. 标准品溶液需现用现配，避免降解。

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